vin Wino wine – le blog vin de Marie Joanna Roginska


Foires aux Vins, Automne 2018 – RDV incontournable des amateurs du vin…

Top chrono pour les  Foire aux vins automne 2018

Les Foires aux Vins d’automne 2018 affichent la couleur, cette année on passe au « vert », c’est le bio qui est à l’honneur !

Les vins bios représentent chaque année une part de plus en plus impotente dans la sélection de chaque enseigne.

 

Les Foires aux vins d’automnes sont toujours attendus avec beaucoup d’impatience par tous les amateurs de vins.

Au mois de septembre et d’octobre c’est la fête des vins dans tous les enseignes confondues petites et grandes, chez les cavistes et maintenant depuis quelques années sur internet également.

 

Un mot d’histoire s’impose…

Tout a commence il y a 45 ans déjà, la toute première fût lancée en 1973 chez E.Leclerc en Bretagne, et depuis, son engouement ne cesse d’augmenter d’année en année, les clients sont toujours là, sans exception à la chasse des bonnes affaires, des idées pour remplir sa cave ou tout simplement pour trouver quelques flacons pour une bonne occasion.

Chaque année c’est le même rituel, toute la presse s’y met en proposant les pages « spécial foires aux vins ». Les clients le dévorent, examinent tout à la loupe, comparent enseigne par enseigne, sans oublier les catalogues « Foire aux Vins » distribués dans les boites aux lettres.

A ce panel déjà très large, il faut ajouter les sites spécialisés de ventes de vins en ligne qui sont de plus en plus nombreux en proposant aussi les gammes « spécial foire aux vins » et ça fonction mieux en mieux. Faire des bonnes affaires en un seul clic, sans sortir de chez soi, c’est pratique et ça permet en plus de comparer les prix d’un coup d’œil.

 

Préparez vos Foires aux Vins en douceur sans précipitation…

 

Voici la liste des Foires aux Vins d’Automne 2018 classées par date et par enseigne avec la proposition de quelques cuvées que j’ai choisi pour vous dans la sélection de chaque enseigne :

 

Biocoop

A partir du 4 septembre

 

L’enseigne 100% Bio propose 61 références pour sa FAV 2018, 80% de vins sont des nouvelles références.

Biocoop favorise l’accessibilité du bio à tous en proposant 75% de sa sélection à un PVC inferieur à 10 euros.

 

Arridu Grillo 100% 2016, blanc Coop Valdibella – Sicilia DOC, (Italie) PVC 6,50 euros

Ch de Malavieille 2015 Terrasse du Larzac, Languedoc PVC 8,30 euros

Le Malbec de Grenet 2016 Domaine S et C Vignerons, Bordeaux PVC 6,95 euros

 

Lavinia

Du 17 septembre au 15 octobre

 

Pour cette nouvelle édition de la « Vraie Foire aux Vins » Virginie Morvan, responsable d’achat de Lavinia a choisi des vins par « leur forte personnalité et leur authenticité » avec quelques cuvées exclusives, de vraies pépites élaborées par les vignerons spécialement pour l’enseigne.

Au totale 249 vins, champagnes et spiritueux sont proposés dont 40 nouveautés sans oublier 51 vins Bio ou en Biodynamie.

 

Zerodibado 2016 Blanc Bio Cantina Marco Merli, Ombrie (Italie) PVC 17,85 euros

Grand Cras 2016, Morgon, Mee Godard   PVC 17,50

Honoro Vera 2015, Bodegas Ateca, Calatayud – Aragon (Espagne) PVC 8,50 euros

 

Le Repaire du Bacchus

Du 6 septembre au 4 octobre

 

L’enseigne propose 110 vins et spiritueux choisi avec beaucoup de soins par Paolo Bouca Nova, le directeur des achats, la gamme qui surprendra par son éclectisme et son rapport qualité/prix très souvent surprenant.

 

Fitapreta 2017 Blanc, Alentejo (Portugal) PVC 9,90 euros

Ch Salitis Cabardes 2017 Bio Languedoc PVC 9,75 euros

Syrah d’Ogier, Rhône 2016 Domaine Stéphane Ogier, Rhône   PVC 9,50 euros

 

Leader Price

Du 4 au 16 septembre

 

Dans ses 800 magasins l’enseigne propose 103 références dénichées pour son meilleur rapport qualité/prix.

Pour la deuxième année consécutive, Gaëtan Bouvier, le meilleur sommelier de France 2016 a mis ses compétences au service de l’enseigne, a choisi d’accompagner Leader Price dans la sélection de sa gamme de vins avec attention et goût.

 

Saint Veran 2017 Blanc Louis Dailly Fondateur, Bourgogne PVC 8,90 euros

Cotes du Rhône 2017 Rouge Bio, Domaine des Tavans PVC 6,50 euros

Adobe Cabernet Sauvignon 2014 Rouge Bio (Chili) PVC 6,50 euros

 

Netto

Du 4 au 16 septembre

 

L’enseigne propose un choix de 140 références accessibles à tous et pour tous les goûts, avec une sélection de vins étrangers, vins biologiques et aussi des grands vins.

 

Mâcon Village 2017 Blanc Baronne de Saint Jean, Bourgogne PVC 4,99 euros

Ch Cafol 2015 Bio Castillon Côtes de Bordeaux PVC 4,49 euros

Vina Eguia Tempranillo 2016 Rouge, Rioja (Espagne) PVC 4,79 euros

 

Franprix

Du 19 au 30 septembre

 

Cette année l’enseigne met la barre haute pour sa Foire aux Vins d’automne en sélectionnant 78 vins (parmi 1200 dégustés) dont 41 en biodynamie dans un éventail de prix de 3,65 à 35,30 euros.

 

Viré-Clessé 2017 Blanc Domaine de l’Epinet, Bourgogne PVC 10,95 euros

Coteaux de l’Ardèche 2016 Rouge Bio Domaine Montgolfière PVC 9,95 euros

Contos da Terra 2016 Rouge Quinta do Pôpa, Duro DOC (Portugal) PVC 6,50 euros

 

Intermarché

Du 11 au 30 septembre

 

Dans les 1700 points de vente l’enseigne propose 965 références triées sur le volet parmi plus que 2000 vins dégustés par ses trois experts. Le choix très large et éclectique avec 17 millésimes proposés à la vente de 2,20 à 750 euros.

 

Mâcon Village 2017 Blanc Domaine des Tourterelles, Bourgogne PVC 6,15 euros

Ch Simard 2010 Saint-Emilion GC, famille Vauthier PVC 17,90

Massal 1945 by Clos de Luz Bio, Carmenère 2016 (Chili) PVC 14,50

 

Lidl

A partir du 5 septembre

 

Dans l’ensemble de ses 1500 magasins à travers tout l’hexagone, l’enseigne propose un assortiment de 146 références de vins et champagnes.

La sélection 2018 constitue une offre axée sur la diversité, la modernité et l’accessibilité avec l’ensemble de l’offre compris entre 2,29 à 18,99 euros.

Riesling GC Wineck-Schlossberg 2016 Blanc Weiber, Alsace  PVC 8,79 euros

Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune 2016 Rouge Dom Saint-Antoine des Echards, Bourgogne  PVC 8,49

Faugeres Esprit Nature 2017 Rouge Bio, Languedoc  PVC 4,49

 

Une grande nouveauté de cette année, Lidl ouvre durant toute la période de sa Foire aux Vins un Pop-up Store  en plein coeur de Paris, une cave à vins éphémère dédié à tous les oenophiles. Chaque amateur trouvera ici la sélection foire aux vins, ainsi qu’une « sélection du caviste » avec quelques flacons d’exception.

La cave à vin Lidl 6, rue des Archives, Paris 4°  

 

Casino Géant

Du 4 au 16 septembre

Casino supermarchés

Du 31 août au 16 septembre

Casino enseignes de proximité

Du 10 au 23 septembre

 

Les enseignes Casino proposent dans l’ensemble de ses magasins 857 vins dont 96 vins biologiques dans un choix très large sur 10 millésimes de 2006 à 2017 avec les prix allant de 1,45 à 620 euros.

L’édition de la Foire aux Vins 2018 est articulée autour de deux thématiques : les vins biologiques et les vins issus du bassin méditerranéen.

 

Saint Aubin En Vesvau 2014 Blanc Ch de Santenay, Bourgogne PVC 16,50 euros

Lirac 2017 Rouge Biodynamie Domaine des Carabiniers, Rhône PVC 9,95 euros

Les Bretèches 2015 Rouge Ch Kefraya (Liban) PVC 9,95  

 

Carrefour Hyper

Du 11 au 22 septembre

Carrefour Market

Du 28 septembre au 14 octobre

Carrefour Contact

Du 21 au 30 septembre

 

Carrefour avec ses 230 hypermarché, 1000 Carrefour Market et 650 Carrefour Contact propose au total 1650 références dans l’ensemble des ses enseignes, toutes minutieusement choisit par les experts de la marque, tout décliné en plusieurs catalogues régionaux.

Parmi les références proposées 110 « pépites » ont été soigneusement sélectionnées par Paolo Basso, meilleur sommelier du monde en 2013.

Sur l’ensemble de la gamme les clients trouveront environ 10% de vins biologiques et biodynamiques.

 

Chablis 2017 Pierre de Prehy, Blanc Bourgogne PVC 11,95 euros

Domaine Tour de Penedesses « Les Crêtes » Rouge Bio Languedoc PVC 6,95 euros

Marques de Caceres 2016 Rouge Bio Rioja (Espagne) PVC 4,95 euros

 

Monoprix

Du 12 au 26 septembre

 

Pendant 15 jours l’enseigne installée au cœur des villes propose 306 références diverses et variées dans un esprit caviste très exigent. La sélection destinée à répondre aux multiples attentes de ses consommateurs.

Pour les clients disposant de la carte de fidélité l’enseigne propose tous les jours une sélection de bouteilles « 2 + 1 gratuite » .

Cette année 20% de l’offre est certifié en Bio et Biodynamie.

Les clients auront la possibilité de voyager à travers le monde avec un choix très conséquent de vins de tous les continents, des belles cuvées découverte venus d’Allemagne, du Portugal, d’Italie, d’Afrique du Sus, d’Uruguay, des Etats-Unis, du Chili, d’Australie, et d’Argentine vont compléter la sélection.

Terre di Chieti 2017 Blanc Tenuta Fauri, Abrouzzes (Italie)  PVC 10,49 euros

Vigne d’Alice 2015 Bio  Domaine de Malavieille, Terrasses de Larzac, Languedoc PVC 8,49 euros

Château Tour d’Horable 2016 Bio, Castillon Côtes-de-Bordeaux  PVC 5,49 euros

 

Nicolas

Du 12 septembre au 16 octobre

 

L’enseigne a choisi 81 références pour ce rendez-vous incontournable de tous les passionnés du vin.

La sélection très rigoureuse est composée de 50 vins rouges, 28 blancs et 3 cuvées rosés.

Les clients trouverons 53% des nouveautés avec au total de 55% des vins de moins de 10 euros.

 

Riesling GC Brand 2014 Blanc, Alsace PVC 11,80 euros

Ch Puisseguin la Rigoderie 2015 Bio Puisseguin St-Emilion, Bordeaux PVC 9,20

Saut de l’Aigue Mas du Novi 2015 Rouge, Coteaux du Languedoc PVC 10,25 euros

 

Auchan

Hypermarchés et Drives

Du 26 septembre au 9 octobre

Supermarchés Simply Market

21 septembre au 7 octobre

 

L’équipe de 5 acheteurs de l’enseigne, comme chaque année, a fait une sélection rigoureuse et éclectique afin de satisfaire les goûts de tous ses clients.

Plus de 1200 références proposées  sur l’ensemble du réseau Auchan, 600 sur le réseau national, 800 en hypermarchés, 500 sur auchan.fr, 420 en supermarchés et pour finir 100 références sur le drive et auchandirect.

Pour l’édition de la FAV 2018 Auchan Hypermarchés a conçu 12 catalogues adaptés à chaque bassin de consommation.

 

Riesling Kabinett KM500 2014 Blanc Domaine Ress Rheingau, Allemagne  PVC 5,99 euros

Vinsobre 2016 Rouge Biodynamie Domaine Vallot le Corançon, Rhône  PVC 8,50 euros

La Méjanelle Mas d’Isnard 2015 Rouge, Languedoc  PVC 6,25 euros

 

 

E.Leclerc

Du 2 au 13 octobre

 

Comme chaque année l’enseigne propose une sélection nationale composée pour sa Foire aux Vins 2018 de 248 références dont 51 « Incroyables » choisi parmi 1200 vins dégustés par les experts de l’enseigne en collaboration avec Andreas Larsson (meilleur sommelier du monde 2007).

L’enseigne a également misé sur « Bio » en proposant 11 références dans sa sélection nationale.

Dans 652 Centres E.Leclerc les gammes régionales sont largement mises en avant avec des sélections très personnalisées des vins enseigne par enseigne.

 

Bourgogne Chardonnay Les Grandes Gouttes 2016, Marc Rougeot-Dupin PVC 8,10

Cotes du Rhône Village Visan 2017 Rouge Bio Romain Duvernay PVC 5,45 euros

Rosso di Montalcino « Campo ai Sassi » 2016 Frescobaldi, (Italie)  PVC 14,95 euros

 

Le Petit Ballon

Du 4 au 30 septembre

 

Le Petit Ballon, l’acteur des « vins sans baratin » propose une sélection de 200 vins choisi avec beaucoup de soins parmi 1000 dégustés par Jean-Michel Deluc, maître sommelier de l’enseigne.

 

Equinoxe 2013 Rouge Bio Dom de Lauzières , les Beaux de Provence PVC 10,43

Ch Kamnik Winemaker’s Selection 2016 Rouge, Skople (Macedonia) PVC 12,72

Domaine Les Lys Duché 2015 Rouge, Duché d’Uzès, Rhône PVC 7,12 euros

 

Cdiscount

A partir du 6 septembre

 

Plus de 500 références seront proposées à tous les amateurs de vins par le premier caviste en ligne de France.

Dans la gamme les clients trouveront une offre très large de vins du monde et de véritables pépites du vignoble français à des prix imbattables.

Spécialiste du vin en ligne propose 7000 références dans sa gamme permanente.

 

Pur Cab by Clinet 2015 Rouge, Bordeaux PVC 9,99 euros

Dom du Clos de Sixte 2015 Lirac Rouge Bio, Alain Jaume, Rhône PVC 10,99 euros

The Stump Jump 2016 d’Arenberg Blanc, Mc Laren Vale, (Australie) PVC 8,99 euros

 

Vente-privée

De 4 septembre

 

Après les deux éditions précédentes marquées par un grand succès, le site de vente en ligne se lance dans l’aventure pour sa 3ème Foire aux Vins. L’enseigne poursuit sa démarche de qualité en plaçant au cœur de sa nouvelle sélection le « savoir-vivre » en mettant en avant de vignerons talentueux et engagés dans cette démarche.

Au total 170 références soigneusement sélectionnées sont proposées à la vente, dont 50% des vins à moins de 10 euros.

Les amateur de vins issus de la viticulture bio et biodynamique trouveront une vingtaine de références diverses et variées.

Expédition en 72 h

 

Saint-Romain 2016 Blanc Domaine Alain Gras, Bourgogne  PVC 19 euros

Le Colombier 2016 Rouge Bio Grignan-les-Adhémar, Rhône PVC 6,50 euros

Nebbiolo d’Alba 2016 Batasiolo, Piémont (Italie) PVC 10 euros

 

Millésimes

Du 5 au 28 septembre

 

L’équipe des sommeliers de Millésimes pour sa Foire aux Vins de septembre propose une sélection pertinente, riche en découverte et prestigieuse avec de Grands Crus Classés de Bordeaux, Grands Bourgognes, Champagnes et spiritueux.

Plus de 140 références en stock dans un très large éventail de prix allant de 5,76 à 256,50 euros.

Dans la sélection, les amateurs trouveront aussi 9 références de vins Bio.

Livraison en 24 h

 

Pouilly Fuissé « Sue la Roche » 2016 Blanc Dom Saumaize, Bourgogne PVC 18,14

L’Ecuyer de Couronneau 2016 Bio Bordeaux Supérieur Famille Piat PVC 6,63 euros

Ventoux 2016 Biodynalie Dom Dambrun , Patrick Chène, Rhône PVC 19,87 euros

 

 

La fin des vendanges

 

 

 

 

 

 

 

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Foires aux Vins – Edition automne 2017 – les dates et les coups de coeur…

Foires aux Vins 2017, les clients dévorent les catalogues et la presse spécialisée

Les Foires aux Vins de la grande distribution,  c’est  une véritable longue l’histoire déjà.

Elles s’enchainent d’année en année depuis 44 ans exactement !

La première fût lancée en 1973 chez E.Leclerc en Bretagne et, depuis, son engouement ne cesse d’augmenter d’année en année, les clients sont toujours là, sans exception à la chasse des bonnes affaires.

Le chemin est ainsi bien tracé, chaque année c’est le même rituel, les clients dévorent la presse spécialisée qui proposent ses pages « spécial foires aux vins », ils examines à la loupe les catalogues de tous les enseignes de la grande distribution et des cavistes ainsi qu’aujourd’hui des très nombreux offres sur internet.

Les sites spécialisés de ventes de vins en ligne sont de plus en plus nombreux et ça fonction à merveille, faire des bonnes affaires sans sortir de chez soi en un seul clic, c’est génial…

Tous ces sites spécialisée proposent des gammes « spécial foires aux vins » ultra complète à cette période de l’année.

 

Voici la liste des Foires aux Vins Automne 2017 classées par date et par enseigne :

 

Biocoop

Du 5 septembre au 13 octobre

 

Lavinia

Du 5 septembre au 2 octobre

 

Leader Price

Du 5 au 17 septembre

 

Netto

Du 5 au 17 eptembre

 

Franprix

Du 6 au 17 septembre

 

Intermarché

Du 6 au 24 septembre

 

Lidl

A partir du 6 septembre

 

Badie

Du 8 au 30 septembre

 

Lafayette Gourmet

Du 8 septembre au 1 octobre

 

L’Intendant

Du 8 au 30 septembre

 

Casino

Du 11 au 24 septembre

 

Carrefour Hyper

Du 12 au 25 septembre

 

Monoprix

Du 13 septembre au 1 octobre

 

Nicolas

Du 13 septembre au 17 octobre

 

Carrefour Market

Du 22 septembre au 8 octobre

 

Auchan

Du 26 septembre au 10 octobre

 

Système U

Du 26 septembre au 7 octobre

 

E.Leclerc

Du 3 au 15 octobre

 

Foires aux Vins automne 2017 sur internet par date :

 

Intercaves

Du 26 août au 14 octobre

 

Vinatis

Du 1er septembre au 9 octobre

 

Cdiscount

Du 6 au 30 septembre

 

Netvin.com

Du 6 septembre au 11 octobre

 

Vente-privée

Du 6 au 23 septembre

 

IDealwine

Du 7 au 26 septembre

 

Chateaunet

Du 8 au 30 septembre

 

Millésimes

Du 12 septembre au 3 octobre

 

 

Voici quelques coups cœur que j’ai choisi pour vous :

 

 

Carrefour avec ses 228 hypermarché, 1000 Carrefour Market et 620 Carrefour Contact propose 1500 références dans l’ensemble des ses enseignes minutieusement choisit par les experts de la marque, tout déclinés en plusieurs catalogues régionaux.

Ch Maison Blanche 2015 Rouge Médoc Crus Bourgeois   PVC 8,95

Eclats de Schistes 2014 Rouge Saint Chinian-Roquebrun, Languedoc PVC 10,95

Mâcon-Fuissé 2015 VV Bourgogne Blanc Rijckaert F.Rouve PVC 11,95

 

 

Auchan

L’équipe de 5 acheteurs a sélectionné pour cette édition de la foire aux vins d’automne 30 coups de cœur, 259 produits nationaux dont 62 grands crus dans l’ensemble des hypermarchés, ainsi qu’environ 600 produits régionaux adaptés à chaque zone géographique.

Un « webalogue » est disponible en présentant offre commune sur l’ensemble de 141 hypermarchés.

 

Viré Clessé Bourgogne Blanc 2015 Domaine Gondard Perrin PVC 9,90

Crozes Hermitage 2015 Domaine des Remizières, Rhône PVC 8,99

Lusitano Selecao Tinto Ervideira 2014 Alentejo, Portugal PVC 4,99

 

 

E.Leclerc

Comme chaque année l’enseigne propose une sélection nationale composée d’envieront 200 références dont une soixantaine coups de cœur avec 35 « Incroyables » choisit parmi 1200 vins par les experts de l’enseigne en collaboration avec Andreas Larsson (meilleur sommelier du monde 2007). Dans 652 Centres E.Leclerc les gammes régionales sont largement représentées, avec également des sélections très personnalisées des gammes des vins enseigne par enseigne.

 

Dames Huguettes 2015 Hautes-Côtes-de-Nuits Bourgogne Rouge, Marc Rougeot Dupin (Incroyable) PVC 11,95

Ch la Sauvageonne Cuvée les Ruffes 2015 Terrasses de Larzac, Languedoc (Incroyable) PVC 8,85

Shiraz Cabernet 2015 Penfolds « Koonunga Hill » Australie PVC 8,99

 

 

Lidl

La Foire aux Vins démarre dans 1500 magasins de l’enseigne. L’équipe a sélectionné avec étroite collaboration et soutien d’Adam Lapierre, Master of Wine 2013, 140 références parmi 3000 vins dégusté en amont avec un seul objectif « la qualité au Vrai Prix des Bonnes Choses ».

 

Ch Lavergnotte 2015 Castillon Côtes de Bordeaux Bio PVC 3,89

Hautes-Cotes de Nuits 2015 Domaine Bajard Bio PVC 8,99

Viognier 2016 Jean-Claude Mas Languedoc PVC 3,45

 

 

Leader Price

 

L’enseigne a travaillé en collaboration avec Gaëtan Bouvier, meilleur sommelier de France 2017 pour le choix de la gamme de la foire aux vins d’automne. Offre de 115 vins est proposé dans l’ensemble des magasins.

 

Domaine Cazalet 2016 Faugères Rouge 2016 Languedoc PVC 5,00

Riesling 2016 Bio Domaine Becker PVC 6,95

Ch Sainte Aulaye Sélection la Vallette 2014 Blaye Côtes de Bordeaux PVC 5,80

 

 

Monoprix

L’enseigne présente dans sa sélection de plus de 300 vins, accent est mis sur les vins plaisir « prêt-à-boire »

 

Riesling Classique 2015, Alsace Famille Hugel PVC 14,50

Hautes-Côtes-de-Beaune 2015 Rouge Maison Rougeot Père et Fils PVC 10,90

Zebro 2015 Rouge Vinho Regional Alentejano PVC 7,90

 

Casino

Pour sa 29ème édition de la Foire aux Vins l’enseigne a sélectionné 82 coups de cœur. Comme chaque année, Casino propose la sélection Grandes Réserves de Club des Sommeliers, des cuvées élaborées exclusivement pour l’enseigne en étroite collaboration avec des domaines et des châteaux renommés.

 

Les Mûres 2016 Pouilly-Loché Blanc Domaine Trouillet PVC 12,50

Grange de Rimbault 2015 Languedoc Saint Saturnin Bio PVC 5,00

Alamos Torrontes 2016 Blanc Catena Zapata, Argentine PVC 7,90

 

 

Lavinia

La sélection de la Vraie Foire aux Vins Lavinia repose sur la qualité dans sa diversité en mettant en avant l’authenticité et personnalité de chaque cuvée à travers son vigneron, sans oublier la sélection plus en plus importante de vins Bio.

 

La Grange de l’oncle Charles Alsace 2015 (assemblage de 10 cépages alsacien) Bio PVC 15,00

Bourgogne Blanc 2016 Bio Domaine Pattes Loup, Thomas Pico PVC 13,00

Gotes del Priorat 2015 Portal del Priorat, Catalogne Espagne PVC 20,00

 

Nicolas

Caviste propose pour sa Foire aux Vins une sélection de 89 vins parmi 1272 dégustés.

Cette année le prix moyen de vins proposés est inférieur à 11 euros avec la sélection qui présente plus de 50% de nouveautés.

 

Mas du Novi Saut de l’Aigue 2014 Rouge Coteaux du Languedoc Bio PVC 10,30

Château du Crès Ricards Stécia 2016 J-Claude Mas PVC 9,30

Riesling Collection Privée 2014 Kuehn Alsace PVC 6,70

 

Le Repaire de Bacchus

Cette année l’enseigne propose, à travers de 140 vins de 15 pays, bien evidemment les beaux terroirs français sont largement représentés, un voyage gustative autour de la planète Vin à des prix très doux. Le but de ce voyage est aussi d’offrir à des clients quelques pépites rares et introuvables.

 

Arinto dos Açores 2016 Blanc Antonio Maçanita Açores, Portugal PVC 22,50

Rapido Nero d’Avola 2016 Rouge Sicile, Italie PVC 5,90

Fitapreta 2015 Rouge Alentejo, Portugal PVC 9,70

 

 

Cdicount

Leader du e-commerce et spécialiste du vin en ligne depuis plus de 10 ans, organise sa 13ème Foire aux Vins. Cdiscount permet aux amateurs de vins d’avoir accès à 6000 références de vins, champagnes et autres alcools.

Cette année accent est mis sur les choix très large de seconds vins de Grands Crus Classés de Bordeaux.

 

Montagny 1er Cru 2015 Blanc Jean Bouchard Bourgogne PVC 12,99

Ch la Pirouette 2014 Haut-Médoc Cru Bourgeois PVC 6,99

Domaine de Fondrèche 2015 Rouge Ventoux, Rhône PVC 9,99

 

Millésimes

L’équipe des sommeliers pour cette Foire aux Vins de septembre proposent une sélection très prestigieuse et exclusives de Grands Crus Classés de Bordeaux, Grands Bourgognes, Champagnes et spiritueux.

Plus de 200 références en stock dans un très large éventail de prix allant de 6,84 à 600 euros.

 

L’Ecuyer de Couronneau 2015 Bordeaux Supérieur Bio PVC 7,15

Macon Milly Lamartine 2015 Blanc Les Héritiers du Comte Lafon, Bourgogne PVC 15,10

Côtes du Rhône 2015 Rouge Domaine de la Janasse PVC 7,99

 

 

Vente-Privée

Après le fort succès de la première édition de sa Foire aux Vins, le site continue sur cette bonne voie en proposant pour sa deuxième édition près de 150 références à prix privilégié. Tous les vins issus de tous les terroirs français mais également quelques références d’Espagne et d’Italie, 60% sont proposés à moins de 10 euros.

 

Viré-Clessé 2015 Blanc Domaine du Mont Epin, Bourgogne PVC 9,50

La Quille 2014 Rouge Graves, Bordeaux Xavier et Caroline Perromat PVC 6,00

Obalo Crianza 2014 Rouge Rioja, Espagne   PVC 7,00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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La Champagne brille au 19ème Grand Prix International Mundus Vini 2016… #reportage
le jury de 150 juges experts de 40 pays au 19ème Mundusvini

le jury de 150 juges experts de 40 pays au « travail »

19ème MUNDUS VINI 2016 excellent cru pour la Champagne qui décroche quasi moitié de Grands Or (9 sur 22 au total), la plus haute distinction du concours qui récompense la qualité d’excellence…

Grand Bravo à nos amis champenois !

Saalbau, salle de spectacle de Neustadt, durant 4 journée devient le QG de Mundusvini

Saalbau, salle de spectacle de Neustadt, durant 4 journées devient le QG de Mundusvini

Comme chaque année le concours se déroule à Neustadt sur la fameuse route des vins de Palatinat (Pfalz). Très belle région entourée de l’océan de vignes, là où le riesling est le roi. C’est une excellente occasion pour les juges venus de quatre coins du monde de se familiariser avec les vins de cette région et visiter des nombreux domaines viticoles.

Paysage typique de Palatinat, océan de vignes

Paysage typique de Palatinat, océan de vignes

La répartition de 22 médailles Grand Or :

9 médailles ont été attribuées à la France et toutes décernées à la Champagne.

L’Allemagne et le Portugal remportent chacun 3 médailles Grand Or, 2 chacun pour l’Espagne et l’Italie. Avec 1 médaille Grand Or on retrouve l’Australie, le Chili et l’Afrique du Sud.

Voici la liste de 9 médaillés pour la Champagne :

Orpale 2002 Blanc de Blanc Grand Cru, Union Champagne Avize

Alfred Gratien 2007 Blanc de Blanc Grand Cru

Dom Perignon P 2 1998, Moët & Chandon

Charles Heidsieck 2006 Brut

André Roger Vieille Vigne Grand Cru Rosé

Blanc des Millénaire 1995 Blanc de Blanc Grand Cru Charles Heidsieck

Alfred Gratien 2000 Brut

Cuvée Rare 2002 Brut Piper Heidsieck

André Roger 2008 Grand Cru Aÿ

Avec 4 300 vins du monde entier, c’est un véritable marathon de la dégustation qui se déroule à Neustadt sur la fameuse route de vins de Palatinat en Allemagne.

Top 5 de pays participants :

Italie – 1017 échantillons

Allemagne – 879 échantillons

Espagne – 737 échantillons  

Portugal – 345 échantillons

France – 330 échantillons  

seance de tasting

seance de tasting

Pour la dégustation d’été du concours MUNDUS VINI, 150 juges experts venus de 40 pays différents afin de décerner pour cette dernier édition à 22 reprises le Grand Or, à savoir la plus haute distinction, mais également 781 médailles d’Or et 920 médailles d’Argent, à des vins d’une qualité jugée très bonne à excellente.

Raflant 401 médailles, l’Italie a pu prouver à nouveau la qualité élevée de ses vins et a une fois de plus tiré son épingle du jeu dans son duel officieux avec l’Allemagne et l’Espagne. Mais cette année encore, les viticulteurs allemands n’ont pas de quoi rougir de leur performance : avec 388 médailles, ils ont décroché la deuxième place juste derrière l’Italie, suivis par l’Espagne et ses 302 médailles.

En plus des prix spéciaux récompensant le meilleur producteur, les distinctions spéciales ont été décernées à des vins français de qualité particulière, qui ont été jugés meilleurs de leur catégorie comme le champagne Krug Grande Cuvée a été élu « best of show champagne non vintage », tandis que le Bouvet Ladubay Crémant de Loire Réserve de la Famille recevait le prix du « best of show crémant » Les Maysonniers Crozes-Hermitage 2014 M. Chapoutier remportait le prix du « best of show côtes-du-rhône ».

« Après l’énorme succès de la dégustation de printemps et ses 5 200 vins, nous constatons un grand intérêt et de la confiance de la part des vignerons envers ce 19ème Grand Prix International du Vin MUNDUS VINI, et nous sommes particulièrement ravis de voir que nos voisins français envoient également leurs vins en Allemagne pour les faire déguster et évaluer par notre jury international »

se réjouit Christoph Meininger, gérant et organisateur du concours.

« Cette année encore, les résultats témoignent d’un travail sans cesse amélioré, aussi bien dans les produits supérieurs que sur l’entrée de gamme, et reflètent bien l’augmentation générale du niveau de qualité dont le consommateur peut bénéficier. De nos jours, un rejet total pour des raisons qualitatives n’est que très rare dans le cadre du MUNDUS VINI »

Conclut Christian Wolf, responsable de la dégustation au Grand Prix International du Vin MUNDUS VINI

A propos :

Créé en 2001 par la maison d’édition Meininger Verlag, par Andrea et Christoph Meininger, Grand Prix International du vin MUNDUS VINI est devenu aujourd’hui avec ses 10 000 vins présentés, l’un des principaux concours viticoles du monde.

Depuis édition 2014 le concours est organisé deux fois par an, afin de donner une possibilité d’être primés à la fois aux vins du millésime fraîchement embouteillés et aux vins mis sur le marché plus tard dans l’année.

Les résultats complets disponibles sur :

http://www.meininger.de

Adresses utiles :

http://www.mundusvini.com

http://www.meininger.de

PORTFOLIO

Palatinate, océan de vignes

Palatinate, océan de vignes

les juges au boulot...

les juges au boulot…

Christian Wolf, dir des dégustations avec la Reine de Rheinhessenwein

Christian Wolf, dir. des dégustations avec la Reine de Rheinhessenwein

la jeune generation au commandes au Domaine Bastianshauser Hof

la jeune generation au commandes au Domaine Bastianshauser Hof

Domaine en biodynamie Weingut Bürklin-Wolf connu par la qualité de ses Riesling

Domaine en biodynamie Weingut Bürklin-Wolf connu par la qualité de ses Riesling

Pedro Ballesteros MW presente les vins de Rueda, Espagne

Pedro Ballesteros MW présente les vins de Rueda, Espagne

Christoph Meininger (à gauche) avec l'equipe espagnole de ICEX

Christoph Meininger (à gauche) avec l’equipe espagnole de ICEX

19ème Mundusvini 2016, le staff au total

19ème Mundusvini 2016, le staff au total

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Foires Aux Vins – édition automne 2016, calendrier, sélection…
Foires aux Vins automne 2016

Foires aux Vins automne 2016

L’automne, c’est le temps de vendanges, l’automne, c’est également, dans tous les coins de France et de Navarre, la période des Foires aux Vins. Dans toutes les enseignes, quelles que soient, c’est la fête des vins. Les amateurs, les professionnels et bien d’autres, tous sans exception, sillonnent les enseignes et les cavistes pour trouver de bonnes affaires.

Aussi acheter pour sa cave en avant première le dernier millésime livrable de grands crus classés de bordeaux, cette année c’est le millésime 2014 qui est proposé en vente, bref tous cherchent à trouver une perle rare selon ses critères et son budget.

Les sites spécialisés de ventes de vins en ligne font aussi leurs Foires aux Vins, ils sont plus en plus nombreux et ça fonction à merveille, faire des bonnes affaires sans sortir de chez soi en un seul clic, c’est génial…

Tous ces sites proposent des gammes ultra complète « spécial foires aux vins » à cette période de l’année.

Rappel :

Les Foires aux Vins, c’est une longue l’histoire déjà. Elles s’enchainent d’année en année depuis 43 ans exactement !

La première fût lancée en 1973 chez E.Leclerc en Bretagne et, depuis, son engouement ne cesse d’augmenter d’année en année.

Le chemin est ainsi bien tracé et les clients les connaissent par cœur, chaque année c’est le même rituel, les clients dévorent la presse spécialisée avec ses pages « spécial foires aux vins », les catalogues de tous les enseignes de la grande distribution et des cavistes.

C’est toujours un exercice bien difficile de vous proposer quelques pépites suite à mes dégustation en « off » enseigne par enseigne, car, je ne cache pas, elles sont nombreuses.

chaque enseigne presente sa colléction FAV en "off"

chaque enseigne presente sa colléction FAV en « off »

Bref, pour cette édition des FAV 2016 on va jouer la sagesse en vous proposant quelques coups de coeur d’un bon rapport qualité/prix, sachant que j’aimerai faire aussi une grande parenthèse sur les vins du monde, souvent boudés par des clients, un peu à l’écart dans des magasins.

Aujourd’hui ils sont plus en plus présents dans des nombreux enseignes et très qualitatifs. 

Calendrier :

INTER CAVES : 22 août au 15 septembre

100 magasins

1300 références

Réseau de cavistes de la Maison Richard, à l’occasion de sa Foire aux Vins présente une sélection des vins audacieux, bios, matures, champagnes ainsi que de bières et spiritueux français et « made in USA »

Château Lamartre Saint-Emilion GC cuvée Passage Secret 2012 (conseillé par Stéphane Derenoncourt et son équipe) PVC à vérifié

La Combe Bazin 2015 Saint Romain Domaine Billard PVC 23,90 euros

Bourbon Sonoma Country Rye USA 48° 70cl PVC 77 euros

VENTE-PRIVEE : à partir du 28 août

Le premier vendeur des vins en ligne, pour sa 1ère Foire aux vins propose 80 références

La Quille 2013 Graves Blanc et Rouge Xavier et Caroline Perromat (Château de Céron) PVC 6 euros

Bourgogne-Vézelay 2013 Blanc Domaine Domaine La Croix Montjoie et Fils PVC 9 euros

Langhe Nebbiolo 2013 Azienda Agricola Roccheviberti, Piemont Italie PVC 16 euros

Piemont à l'honneur chez vente-prive

vins du Piemont à l’honneur chez vente-privée

LE REPAIRE DE BACCHUS : 30 août au 29 septembre

La philosophie au Repaire de Bacchus est sortir de sentiers battus, s’ouvrir à des nouveaux horizons, proposer des vins et des vignobles inattendus d’ici et surtout d’ailleurs…

Fitapreta 2014 Rouge Alentejo, Portugal PVC 9,90 euros

Nero d’Avola Motyum 2014 Rouge Sicile, Italie PVC 5,90 euros

Aurora Reserve 2013 Rouge Brésil PVC 13,50 euros

LIDL : à partir du 31 août

De la sélection des vins au pied des vignes à leur présentation dans les rayons de ses magasins en France et dans les 26 pays de l’enseigne en Europe, Lidl se livre à un travail sur le long terme pour sa 16ème Foire aux Vins d’automne, afin de proposer 140 références dès 31 août.

Hautes-Côtes-de-Beaune 2014 Rouge Bourgogne Domaine Boisson PVC 8,25 euros

Origines 2015 Terrasses du Larzac Domaine Jean-Claude Mas, Languedoc PVC 7,49 euros

Vallis Queyras 2015 Viognier, Vaucluse PVC 4,39 euros

GROUPE CASINO (28ème édition de la FAV)

Casino Supermarchés : 2 au 17 septembre

Géant : 6 au 17 septembre

Enseignes de proximités : 7 au 18 septembre

963 vins proposés dont 31 champagnes avec la mise en avant des quelques vins portugais.

11 millésimes proposés de 2004 à 2015

Marsannay 2014 Rouge Vieilles Vignes Dominique Laurent PVC 12,90 euros

Jean-François Quenin, proprietaire de Château de Pressac

Jean-François Quenin, proprietaire de Château de Pressac

Saint-Emilion GC 2011 Grandes Réserves de Château de Pressac, Club des Sommeliers PVC 15,90 euros

Quinta Do Cardo, Beira Interior, Reserva 2012 Touriga National, Portugal PVC 11,95 euros

LAVINIA : 5 septembre au 3 octobre

« La Vrai Foire aux Vins Lavinia » Pourquoi ?

« Parce que chez Lavinia nous n’achetons pas des vins spécifiquement pour la Foire aux Vins, nous mettons en avant pendant cette période les vins de vignerons que nous soutenons toute l’année et avec qui nous travaillons en direct »

La mise en avant des vins bios qui représentent 60% de la sélection FAV 2016 !

Depuis 14 ans Lavinia partage avec sa clientèle la passion inconditionnelle de tous les vins, de petits ou grands domaines, vins de France et d’ailleurs sans oublier la sélection très impotente des spiritueux, en tout plus de 6000 références du monde entier.

Le maître mot de cette FAV 2016 est « la qualité dans la diversité »

Franck Pascal presente sa cuvée "Puissance" 2009

Franck Pascal presente ses cuvées selectionnées pour la FAV

Champagne Puissance 2009 non dosé Franck Pascal, Biodynamie (Chardonnay, Pinot Noir) PVC 49,90 euros

Malbec 2013 Bodegas Cecchin Mendoza, Argentine PVC 15,50 euros

Penfolds 389 Cabernet Shiraz 2013, Australie PVC 58 euros

LEADER PRICE : 6 au 18 septembre

L’enseigne célèbre sa Foire aux Vins dans 776 magasins à travers la France avec une sélection de 95 vins et champagnes dont 65 références en offre nationale et 30 en offre régionale.

La sélection toujours fidèle à ses principes : juste et qualitative pour se faire plaisir au meilleur prix !

La sélection de cette édition de la FAV 2016 se fait encore en collaboration avec Jean Pierre Coffe, fidèle à l’enseigne (disparu en mars dernier).

Vire Clessé 2014 Blanc Cave de la Vigne Blanche, Bourgogne PVC 8,50 euros

Côtes du Rhône Cairanne, Les Hauts de Ventabren 2015 PVC 6,50 euros

Les Chevaux de Patache d’Aux 2012 Médoc PVC 6,50 euros

NETTO : 6 au 18 septembre

L’enseigne propose dans ses 300 points de vente pour la FAV 2016 130 vins rigoureusement sélectionnés parmi 3500 vins dégustés afin de déterminer les meilleures références au meilleurs prix (de 1,59 à 14,99 euros).

Comme un bon vin est souvent associé avec un bon plat, l’enseigne a souhaité pérenniser pour la 3ème fois son partenariat avec le Bottin Gourmand pour sa foire aux vins d’automne.

Avec la volonté de promouvoir un talent d’avenir que Netto a choisi de travailler avec la plus jeune chef étoilée de France 2016, Julia Sedefdjian âgée de 21 ans. Courant septembre les internautes pourrons visionner en direct la réalisation d’une recette en accord avec les vins de la sélection foire aux vins Netto.

Languedoc Pic Saint Loup 2014 Tour d’Arnaud PVC 3,99 euros

Blaye Côtes de Bordeaux 2014 Rouge Château la Roche Bazin PVC 4,89

Mercurey 2014 Rouge Maison Chandesais PVC 9,90 euros

MONOPRIX : 5 au 25 septembre

Pour sa FAV 2016 l’enseigne propose 280 vins dans l’esprit des meilleurs rapport prix-plaisir en s’intéressant aussi aux appellations méconnues afin y dénicher des pépites, sources de belles émotions gustatives.

Quasi tous les vins choisi sont « prêt à boire » avec également une sélection de vins de garde. Monoprix pour cette foire aux vins 2016 propose une belle sélection de vins étrangers (deux fois plus impotente que sur l’édition précédente), une trentaine au totale, beau voyage gustatif en perspectif : en Espagne, Italie, Autriche, Allemagne, Australie et j’en passe…

Riesling Haus Klosterberg 2014 Markus Molitor, Mosel Allemagne PVC 11,50 euros

Chianti Classico 2013 Fattoria di Cinciano, Toscane Italie PVC 12,90

Penfolds Koonungahill Shiraz 2014, Australie PVC 9,90 euros

FRANPRIX : 7 au 18 septembre

« Qualité, diversité et découverte » les mots clé de la FAV 2016 qui se déroule dans les 900 magasins de l’enseigne à travers l’hexagone.

143 vins sélectionnés entre 2,49 et 41 euros avec 60% de l’offre à moins de 8 euros avec une belle gamme de vins Bio.

Si toutes régions sont bien représentés sur la FAV de septembre, l’enseigne mise aussi sur la découverte au d’hors de l’hexagone, met le cap vers l’Australie, l’Argentine et la Californie.

Estancia Mendoza Malbec 2014 Rouge, Argentine PVC 3,45 euros

Hardy’s Stamp Semillion Chardonnay 2015 Blanc, Australie PVC 7,99 euros

Woodbridge by Robert Mondavi Cabernet Sauvignon 2014 Rouge, Californie USA PVC 11 euros (offre avec la 2ème à 50%)

NICOLAS : 7 septembre au 4 octobre

L’enseigne a choisi pour sa FAV 2016 85 références dont 55 vins rouges, 25 vins blancs, 5 vins rosés. Dans cette sélection se trouve 61 nouveautés, 50% des vins sélectionnés pour la foire aux vins sont à moins de 10 euros.

Chablis Champréaux 2014 Domaine William Fèvre, Bourgogne PVC 14,50 euros

Château l’Hospitalet Art de Vivre 2014 Rouge, Coteaux du Languedoc la Clape PVC 9 euros

Anderra Cabernet Sauvignon 2014 Rouge, Valle Centrale, Baron Philippe de Rothschild, Chili PVC 8,30 euros  

MILLESIMES.COM : 8 septembre au 28 septembre

Avec ses 30 années d’expérience et d’expertise dans le domaine des grands vins, l’enseigne a fait ses preuves, en fidélisant les clients qui sont plus en plus nombreux et plus en plus exigeants. Grace à ses relations privilégiées avec des grands domaines, Millésimes peut proposer des vins d’exception. Aujourd’hui 3500 références en stock sur envions 30 millésimes sont proposés en vente. En plus livraison est très rapide, en 24 h partout dans l’hexagone.

Champagne Larmandier Bernier – Latitude Blanc de Blanc Extra Brut PVC 29,95 euros

Chorey les Beaune 2013 Rouge Tollot-Beaut PVC 19,94 euros

Castiglion del Bosco 2010 Brunello del Montalcino, Toscane Italie PVC 27,60 euros

collection très éclectique de quelques vins d'exception pour la FAV chez Milésimes

collection très éclectique de quelques vins d’exception pour la FAV chez Milésimes

CDISCOUNT : 9 septembre au 3 octobre

Pour la 12ème édition de sa FAV 2016, leader français de e-commerce propose sur son site au totale 3500 références des vins, champagnes et spiritueux dont 200 champagnes, 400 Grands Crus, 150 seconds vins, 80 vins étrangers etc.… tout dans 17 millésimes.

Le site met à la disposition de ses clients des fiches produits détaillées et permet un partage permanent de connaissances sur les produits entre les consommateurs.

Riesling Grand Cru Frankstein 2012 Willy Gisselbrecht PVC 7,99 euros

L’Orangerie de Reuillac 2013 Rouge Pessac-Leognan (2ème vin de Ch de Reuillac) PVC 10,90

La Pompadour 2014 Corbières, Cave de Castelmaure PVC 8,99

AUCHAN : 20 septembre au 4 octobre

FAV 2016, rendez-vous incontournable des amateurs qui pourront choisir leurs vins dans 126 hypermarchés. Au-delàs des grands crus de bordeaux, qui sont toujours très bien représentés, l’enseigne propose une large palette de vignobles et vins méconnus français et surtout étrangers.  

L’offre foire aux vins est composée de 550 références soit 170 produits nationaux dont 80 grands crus, environs 400 produits régionaux adaptés à chaque zone géographique.

Champagne Bertrand Gantois Blanc de Blanc Grand Cru (Cramant et Chouilly) PVC 19,90 euros

Clos Saint Quilico 2013 Rouge Patrimonio, Corse PVC 9,95 euros

« Il Funambulo » Nero d’Avola 2015 Rouge Cantina Giacco, Sicile Italie PVC 8,99 euros

CARREFOUR : 28 septembre au 10 octobre

Cette année une grande nouveauté chez Carrefour pour cette FAV 2016, l’enseigne a reculé ses dates pour les Hypers de 3 semaines et se retrouve côte à côte avec les dates habituelles de E.Leclerc.

Bernard Magrez (à droite) avec Enrico Bernardo, meilleur sommelier du monde 2004, qui signe pour Markets une gamme des vins

Bernard Magrez (à droite) avec Enrico Bernardo, meilleur sommelier du monde 2004, qui signe pour Market une gamme des vins

223 hypers proposent en tout 1500 références, sélectionnés parmi 6000 échantillons dégustés, en plusieurs versions de catalogues entre la sélection nationale et les diverses sélections régionales L’enseigne présente l’un de plus grands choix du marché, très diversifié, qui répond à tous les profils des clients, qu’ils soient néophytes ou fins connaisseurs et à tous les budgets.

La grande nouveauté de cette édition pour la gamme Carrefour Hyper, la possibilité de faire une pré-réservation en ligne du 16 au 25 septembre afin de se faire livrer ou venir récupérer les vins au magasin.  

« Terres de Pierres » 2015 Pouilly-Fussé Verget PVC 17,90 euros

« Comme Avant » 2012 Rouge Domaine Modat Côtes du Roussillon Villages PVC 12,95 euros

« Fonterutoli » 2014 Chianti Classico Mazzei PVC 13,90 euros

E.LECLERC : 28 septembre au 8 octobre

43ème édition de la FAV dans 652 magasins concernés.

3200 vins proposés dans toutes les sélections régionales dont 191 vins de toutes régions viticoles sont proposés en sélection nationale.

Michel Eduard Leclerc (à gauche) avec Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007

Michel Eduard Leclerc (à gauche) avec Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007

Depuis déjà sa première édition en 1973 la foire aux vins E.Leclerc est devenu un évènement incontournable de la rentrée pour tous les amateurs de vins quels que soient. Au fils des années l’enseigne a su s’adapter aux exigences de consommateurs, à leurs attentes, à leurs goûts. Depuis 2012 Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007 est devenu partenaire incontournable des foires aux vins. Son expérience, son éclectisme sont très précieux dans le choix en collaboration avec des experts de l’enseigne de la gamme « Incroyables », soit 35 nouveau vins pour cette l’édition de la FAV d’automne.

Château de Loché 2015 Blanc Pouilly-Loché, Bourgogne PVC 8,90 euros

Château d’Angel « Cuvée Agellum » 2015 Minervois, Languedoc PVC 5,90 euros

Ugaba 2013 Stellenbosch, Afrique du Sud PVC 9,50 euros

SIMPLY MARKET : 30 septembre au 16 octobre

Pour la 6ème édition de sa FAV 2016 l’enseigne propose 420 références représentatives de tous les vignobles français avec le seul objectif : meilleur rapport qualité/prix. La sélection nationale se compose de 270 références disponibles dans 310 magasins de l’enseigne ainsi que 150 vins en sélections régionales.

Château la Sauvageonne Les Ruffes 2013 Rouge Terrasses du Larzac, Languedoc PVC 8,99 euros

Domaine Labry Cuvée Saint Catherine 2014 Hautes-Côtes-de-Beaune, Bourgogne PVC 9,99

Cornas 2014 Rouge Domaine Courbis, Rhône PVC 17,99 euros


FAV 2016

 

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Sur la route du Pineau des Charentes… #reportage

Art de vivre à la charentaise au pays du Pineau

Saint Palais de Phiolin, vigne de l'ugni blanc, cépage principale pour le cognac et du Pineau

Saint Palais de Phiolin, vigne de l’ugni blanc, cépage principale pour le cognac et du Pineau (Domaine du Chêne)

Ici l’océan, la terre, le ciel et la vigne vit en symbiose parfaite, la Charente, le pays du Cognac et du Pineau accueille à bras ouverts des voyageurs pas vraiment perdu…

Ce terroir unique du Pineau des Charentes bénéficie d’une situation géographique riche de contrastes, entre des hivers doux à forte pluviométrie et des étés ensoleillés, ce qui offre aux différents cépages son caractère sans pareil.

paysage bucolique de l'Ile d'Oléron où les producteurs de cognac et de Pineau sont assez nombreux

paysage bucolique de l’Ile d’Oléron, là où les producteurs de cognac et de Pineau sont assez nombreux

C’est ce climat océanique et ensoleillé de la région des Charentes offre au Cognac et aux moûts de raisin leur caractère unique. En Charentes, l’hiver est doux et humide du fait de la proximité de l’océan atlantique.

Le Pineau des Charentes bénéficie sans conteste d’un climat idéal. Une chaleur estivale sans excès couverte d’un voile nuageux protecteur allié à un air marin chargé d’humidité. Tout ce qu’il faut pour donner au raisin toute la maturité et complexité dont il a besoin.

Un peu de géologie…

La zone d’appellation est constituée de grands ensembles sédimentaires, qui sont à l’origine d’un paysage caractérisé par une succession de plaines aux reliefs peu marqués.

Les sols sont de nature argilo-calcaire, présentant une grande variété : ainsi les sols des secteurs côtiers présentent une texture à tendance sablonneuse, plus particulièrement sur les Iles de Ré et d’Oléron.

Cette richesse permet l’élaboration de Pineau des Charentes d’une grande diversité.

Un peu de viti…

Chaque cépage confère au Pineau des Charentes des caractéristiques aromatiques particulières.

Montils, cépage plus confidentiel pour le cognac et le Pineau

Montils, cépage plus confidentiel pour le cognac et le Pineau

Le Pineau des Charentes blanc peut être élaboré à partir d’un panel de cépages très divers plantés dans la région comme : ugni blanc, colombard, sémillon, sauvignon, montils, merlot noir et blanc, cabernets sauvignon et franc, jurançon blanc et folle blanche.

En revanche le Pineau des Charentes rouge et rosé est produit à partir de merlot noir, cabernets sauvignon et franc sans oublier du malbec.

typique alambique charentais pour la distillation du cognac qui fait aussi la base du Pineau

typique alambique charentais pour la distillation du cognac, qui fait aussi la base du Pineau des Charentes

Le Pineau des Charentes tire sa puissance aromatique et sa richesse d’un savoir-faire unique. Depuis plus de 4 siècles les producteurs et maîtres de chai façonnent ce vin délicat en suivant à la lettre les traditions d’élaboration. Les moûts de raisin et l’eau de vie de Cognac proviennent d’une même exploitation viticole, d’un même terroir et surtout du savoir-faire des mêmes hommes, transmis de génération en génération.

En faite, ce quoi le Pineau des Charentes et comment on l’élabore ?

Voici les cinq étapes pour comprendre que Pineau des Charentes n’est pas juste un simple vin, que c’est un vin très complexe qui à besoin du temps et du savoir faire.

Un peu d’œnologie…

De la vendange à la mise en bouteille en cinq étapes :

Les vendanges

Après s’être gorgés de soleil et avoir puisé leurs arômes dans la terre des Charentes, les raisins sont récoltés à partir de la fin du mois de septembre. Les vendanges sont étalés sur environ un mois.

Le pressurage

Après les vendanges, les moûts de raisin sont pressurés. On distingue toutefois deux spécificités.

Le raisin blanc est pressé sitôt la récolte terminée tandis que le rouge passe par une phase de macération de plusieurs heures pour obtenir cette belle couleur vive, typique du Pineau des Charentes.

Le mutage

Cette technique représente la clé de voûte de l’élaboration du vin de liqueur Pineau des Charentes. En effet les moûts de raisin (non fermenté) obtenus par pressurage sont mutés avec l’eau-de-vie de Cognac à 60° minimum et âgée d’un an, distillée obligatoirement au moins l’année précédente.

Pour recevoir l’AOC, moûts de raisin et eau de vie de Cognac doivent provenir obligatoirement de la même exploitation viticole.

Le vieillissement

Pineau des Charentes prend l'âge dans les vieux tonneaux en chêne

Pineau des Charentes prend l’âge dans les vieux tonneaux en chêne (Domaine du Chêne)

Le Pineau des Charentes vieillit obligatoirement en fûts de chêne. C’est durant cette phase que ce vin de liqueur acquiert les dernières notes de sa complexité aromatique.

Le Pineau blanc vieillit 18 mois au moins, dont 12 mois sous bois.

Le Pineau rosé ou rouge vieillit 12 mois, dont 8 sous bois.

Les vertus de la patience portent leurs fruits lorsque le Pineau des Charentes parvient à une harmonie gustative alliant puissance et complexité aromatique, rondeur et fraîcheur en bouche. Pour embellir encore un peu plus son bouquet, un vieillissement prolongé de 5 ou 10 ans en fûts de chêne feront naître le Vieux et très Vieux Pineau des Charentes.

La mise en bouteille

Cette dernière étape de la mise en bouteille doit s’effectue impérativement dans la région de production.

Un peu d’histoire pour les courageux…

La culture de la vigne est présente dans la région des Charentes depuis l’époque romaine. D’abord implanté en Saintonge dès le IIIème siècle, le vignoble s’étend vers l’Aunis et l’Angoumois, pour enfin couvrir l’ensemble de la Charente et de la Charente-Maritime, avec la ville de Cognac au coeur de cette nouvelle économie liée à la vigne.

Ainsi, le Pineau des Charentes partage son histoire avec le Cognac. Depuis, les vignerons respectent les mêmes traditions et savoir-faire pour élaborer ce vin de liqueur unique et de grande qualité. D’abord réservé à un usage familial – il est le vin des mariages et des évènements familiaux – sa consommation s’étend en région, puis il devient un vin reconnu au niveau national.

Dès 1920, la filière s’organise pour obtenir en 1935 le statut de vin de liqueur d’Appellation d’Origine. C’est le 12 octobre 1945, que le Pineau des Charentes connaît un véritable essor en devenant Appellation d’Origine Contrôlée.

Si l’origine précise du Pineau des Charentes reste quelque peu incertaine, il est dit, selon la légende qu’il serait le fruit du hasard. Un vigneron aurait ainsi versé par mégarde des moûts de raisin dans une barrique contenant de l’eau-de-vie de Cognac. Ce n’est que bien des années plus tard qu’il découvrit ce vin limpide et ensoleillé. Le Pineau des Charentes était né.

En 1945, le Pineau des Charentes devient le premier vin de liqueur d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) français.

Aujourd’hui, le Pineau des Charentes est sortie des sentiers battus en proposant les modes de consommations très diverses :

Pineau des Charentes en mixologie, ça promet !

Pineau des Charentes en mixologie, ça promet !

Classique bien frais en apéritif, accompagnant un désert ou en digestif ou pourquoi pas en mixologie comme une base de cocktails en apéritif ou en long drink.

Cette dernière version est plus en plus répondue et surtout très apprécié !

Voici mes préférés très faciles à réaliser et gourmands :

Negroni Charentais

4 cl de Pineau des Charentes blanc ou rouge

2 cl de Campari

4 cl de gin

Un zeste d’orange

Au verre à mélange rempli à moitié de glaçons.

Verser les ingrédients, mélanger.

Transvaser dans le verre de service, ajouter des glaçons et le zeste d’orange.

Le Jardin de Lozay

Directement au verre

4/10 de Pineau des Charentes rosé ou rouge

2/10 de Cognac

4/10 de jus de raisin rouge

Verser dans un verre rond et bas, rempli de glace

Décoration : une brochette de raisins.

Adresses utiles :

http://www.pineau.fr

http://www.doussoux.com

http://www.francsgarcons.com

http://www.lerelaisdessalines.com

 

PORTFOLIO

Typiques cabanes colorées de l'Ile d'Oléron

Cabanes colorées typiques de l’Ile d’Oléron

salines d'Oléron

salines d’Oléron

Les vignerons de la région ont toujours les portes ouvertes...

Les vignerons de la région ont toujours les portes ouvertes…

Pascal Favre, vigneron à Saint Pierre d'Oléron fait partie de quelques vignerons de la région qui travaillent en bio.

Pascal Favre, vigneron à Saint Pierre d’Oléron fait partie de quelques vignerons de la région qui travaillent en bio.

Collection de Pascal Favre

Collection de Pascal Favre

Jean-Marie Baillif, producteur de cognac du Pineau, président du Comité National du Pineau des Charentes

Jean-Marie Baillif, producteur du cognac et du Pineau, président du Comité National du Pineau des Charentes

petite collection des Pineau de Jean Marie Baillif

petite collection des Pineau de Jean Marie Baillif (Domaine du Chêne)

Jean-Marie Baillif garde ses très vieux Pineau 20 ans en élévage, ça donne une complexité sans pareil

Jean-Marie Baillif garde ses très vieux Pineau 20 ans en élevage, ça donne une complexité sans pareil

Laurent Raine, producteur du cognac et du Pineau à Pons

Laurent Raine (Domaine Les Ormeaux), producteur du cognac et du Pineau à Pons

collection de Laurent Raine

collection de Laurent Raine (Domaine Les Ormeaux)

poisson maigre, typique de la Charente Maritime

poisson maigre, plat incontournable au Relais des Salines sur l’Ile d’Oléron

moules à la charentaise en sauce crémeuse à la base du Pineau blanc

moules à la charentaise en sauce crémeuse à la base du Pineau blanc, plat incontournable à Design Hôtel à Saint-Sauvant

Art de vivre à la charentaise, calme et volupté...

Art de vivre à la charentaise, calme et volupté…

Art de vivre en Charente, l'eau élément essentiel du paysage

Art de vivre en Charente, l’eau élément essentiel du paysage charentais

les vignes charentaise en été

Domaine du Chêne, la vigne de l’ugni blanc profite de l’été

 

 

 

 

 

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Champagne, Terroirs, Etc…

 

Les collines sur la Montagne de Reims

Les collines sur la Montagne de Reims

Il y a tout juste un an la Champagne viticole accède à la suprématie totale, ses Coteaux, Maisons et Caves de Champagne obtiennent l’inscription au Patrimoine mondial de l’Unesco.

Cette inscription sur la Liste est une reconnaissance de la Valeur Universelle Exceptionnelle du paysage culturel viticole champenois qui a donné naissance au vin de Champagne.

Même, si une grande partie de vignerons champenois vend des raisins aux grandes maisons de champagnes, on voit une belle renaissance de ces petites structures dans le but de produire leur propres cuvées, dans le pur respect de terroirs et de son environnement. Comme ils le disent « nous travaillons à la bourguignonne ». Comprenons le bien, il s’agit de respecter les parcelles et les sols en vinifiant individuellement, en faisant plus le travail de « haute couture » que de « prêt-à-porter ».

Aujourd'hui des nombreuses maisons élaborent ou laissent vieillir une partie des vins claires dans les fûts de chêne

Aujourd’hui des nombreuses maisons élaborent ou laissent vieillir une partie de vins clairs dans les fûts de chêne

Aujourd’hui on voit apparaître plus en plus de diverses associations de vignerons de champagne qui essayent de défendre leur philosophie en respectant leur terroirs, les cépages et surtout leur différence.

Qui de mieux qu’une référence aussi talentueuse et experte du champagne pour accompagner la naissance de cette nouvelle association composée de 10 vignerons indépendants réunis pour faire connaître leur fibre artisanale, leur philosophie, leurs maisons et surtout leurs champagnes typiques de son terroir et surtout haut de gamme…

Dans cet esprit est né il y a tout juste quelques mois cette nouvelle association de 10 vignerons indépendants couvrant pratiquement toute la champagne, afin de présenter tous ensemble aux amateurs des champagnes le panel très large de cuvées, chacune avec sa personnalité, son terroir et ses cépages.

Champagne Trooirs etc

Logo officiel Champagne Trooirs etc

La création de Champagne Terroirs, etC… est née de la volonté de ces 10 vigneros en s’attachant à initier le public et les professionnels à leurs valeurs et leurs identités.

Une volonté de transmettre leur philosophie commune :

Des champagnes élaborés de la récolte à la mise en bouteille dans le respect de l’expression de leur terroir, d’un sol, d’un sous-sol et d’un savoir-faire traditionnel et ce, malgré les tendances et les modes contradictoires.

Travailler les vignobles dans le respect de l’environnement (Haute Valeur Environnementale).

Élaborer les champagnes dans leur propres chais en les faisant les plus naturels possibles.

Tous issus de plusieurs générations de vignerons, ils sont originaires de villages différents donnant ainsi une empreinte distincte aux champagnes. Les secrets de travail de chacun des vignerons finissent de parfaire leurs typicités.

Champagne, Terroirs etc. quelques cuvées de prédilection

Les Maisons :

Champagne Apollonis à Festigny (Michel Lariot)

Sa cuvée de prédilection : Inspiration de Saison Extra-Brut 2010 (65% PM 35% Ch)

Champagne Bergeronneau-Marion à Villedommange

Clos des Bergeronneau 2,2 ha 100% en Pinot Meunier

Clos des Bergeronneau 2,2 ha 100% en Pinot Meunier

Sa cuvée de prédilection : Clos de Bergeronneau 1er Cru 2007 (100% PM)

Champagne Colin 1er Cru à Vertus

Delphine Colli présente sa cuvée Enjôleuse 2007

Delphine Colin présente sa cuvée Enjôleuse 2007

Sa cuvée de prédilection : Cuvée Enjôleuse 1er Cru 2007 (100% Ch)

Champagne Dauby à Aÿ

Sa cuvée de prédilection : Cuvée Flore Extra-Brut vieillissement de 6 ans (50% PN 50% CH)

Champagne François Secondé à Silery

François Secondé vinifie une partie de ses pinots noirs pour les Coteaux Champenois et les rosés en barriques

François Secondé vinifie une partie de pinots noirs pour ses Coteaux Champenois et les rosés en barriques

Sa cuvée de prédilection : Cuvée La Loge GC (100% PN) une partie passage en fût

Champagne Gaidoz-Forget à Ludes

Sa cuvée de prédilection : Quintessense 1er Cru années 2007-2007 (1/3 PN 1/3 Ch 1/3 PM)

Champagne Piot-Sévillano à Vincelles

Sa cuvée de prédilection : Provocante (100% PM)

Champagne Poissinet à Cuchery

Sa cuvée de prédilection : Cuvée Carte d’Or 2008 (50% PM 30% Ch 20% PN)

Champagne René Jolly à Landreville

Sa cuvée de prédilection : Spéciale RJ (54% Ch 46% PN) assemblage 2005 et 2006

Champagne Xavier Leconte à Troissy

Sa cuvée de prédilection : Scellés de Terroirs (100% PN vinifié en fût, vieillissement 8 ans)

Grand Zoom sur la Champagne viticole :

33 700 ha

Seulement 17 villages en Grand Cru et 42 en Premier Cru

16 000 vignerons

320 Maisons

150 caves coop

320 millions de bouteilles produites chaque année

50% de la production est exportée   

Encépagement : Chardonnay (30%) Pinot Noir (38%) Pinot Meunier (32%)

PORTFOLIO

Maison François Secondé à Sillery

Maison François Secondé à Sillery

Village de Villedommange dur la Montagne de Reims

Village de Villedommange sur la Montagne de Reims

Clos de Bergeronneau, Champagne Bergeronneau-Marion à Villedommange

Clos de Bergeronneau, Champagne Bergeronneau-Marion à Villedommange

Elevage des vins clairs sous bois plus en plus répondu chez les vignerons champenois

Elevage des vins clairs sous bois plus en plus répondu chez les vignerons champenois

Logo Champagne, Terroirs etc.

Logo Champagne, Terroirs etc.

Pour finir je vous invite à un voyage en Champagne à 360°

 

Adresses utiles :

http://www.champagneterroirsetc.com

http://www.champagne.fr

 

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Bordeaux primeurs 2015 #1 météo et Top 50…
dégustation primeurs 2015

dégustation primeurs 2015 au Grand Cercle

Chaque année c’est le même rituel, fin mars, début avril tous les prescripteurs du monde entier (courtiers, négociants, journalistes spécialisés, cavistes, sommelier et j’en passe…) sont conviés à Bordeaux afin de déguster, se faire une idée sur les vins du dernier millésime encore en élevage pour des longues mois. Certes c’est un exercice de style, car des échantillons d’un vin ne sont pas toujours identiques, mais c’est un exercice qui devient plus facile quand il s’agit d’un bon voir très bon millésime comme 2015.

dégustations primeurs 2015 UGCB dans un nouveau lieu (Grand Stade de Bordeaux)

dégustations primeurs 2015 UGCB dans un nouveau lieu (Grand Stade de Bordeaux)

UGCB, dégustations primeurs

UGCB, dégustations primeurs

Afin de rendre cette dégustation un peu plus objective, l’Union de Grands Crus de Bordeaux a décidé de présenter tous les châteaux (de l’Union), dans un même lieu et dans des mêmes conditions de dégustations, aussi d’abolir complètement les dégustations dit « à l’aveugle ». Ce nouveau format a séduit certains, n’a pas convaincu d’autres, globalement il faut avouer que c’est une bonne chose de donner la même chance à tous les vins…

En préambule, avant d’ouvrir cette chronique consacrée aux primeurs 2015, il faut résumer d’une façon objectives et pragmatique les conditions climatiques du millésime 2015 à Bordeaux.

On a déjà mis une étiquette sur ce millésime avant même que les vendanges soient finies et les raisins rentrés dans les chais.

Oui, bien sûr, on peut constater que c’est un grand millésime, exceptionnel pour la quantité, en vu des petites récoltes sur des millésimes antérieurs. En ce qui concerne sa qualité, les premières dégustations sont très prometteuses, mais il y a des disparités selon les secteurs, selon les châteaux, le millésime n’est pas si homogène qu’on pourrait le croire.

Ce qu’on peut constater du 2015, que c’est un millésime qui met surtout en avant, de façon nette et précise les caractéristiques de chaque terroir, expression de chaque types de sols, on aperçoit là, beaucoup moins l’empreinte d’un vigneron ou œnologue. Ce qui s’avérait passionnant, même excitant au cours des ces dégustations, c’est que la magie des millésimes en 5 a bien fonctionné… oui, c’est un millésime très intéressent de tous les points de vu ! 

printemps, le premières feuilles de merlot

printemps, le premières feuilles de merlot

Millésime 2015, une brève analyse des conditions climatiques :

Un hiver sans caractère exceptionnel, pluvieux les deux premiers mois, plus froid entre mi-janvier et mi-février, avec 14 jours de gel. La dernière décade de février perturbée par des précipitations.

Mars, plus frais par rapport à la normale. Les premiers bourgeons sont apparus le 9 avril et le débourrement a commencé à partir du 15 avril pour les Merlots et le 19 pour les Cabernets (une dizaine de jours plut tard que la moyenne décennale).

Très belles conditions d’avril contribuèrent à un débourrement régulier, rapide avec un début de croissance homogène.

La climatologie de mai a permis le développement des rameaux avec l’apparition des premières fleurs fin mai.

Juin, un vrai mois d’été, le plus chaud depuis plus d’un siècle, le plus ensoleillé depuis 25 ans, avec seulement 5 jours de précipitations. Un climat idéal pour une floraison et une nouaison précoces, rapide et homogène.

Un début de l’été sec et chaud entre nouaison et véraison. La sècheresse et les fortes températures de fin juin et juillet ralentissent la phénologie. L’arrêt de croissance est noté au début de la véraison.

Sur certains sols superficiels, les premiers signes de blocage physiologique ont pu être observés. La véraison fut lente en raison de la climatologie très sèche.

Les premières pluies du début de mois août relancent la véraison de façon quasi immédiate. Certainement on a pu constaté que ces pluies du mois d’août ont sauvé le millésime permettant de relancer le fonctionnement de la plante et d’assurer une seconde partie de véraison rapide et homogène.

Cependant cette pluviométrie n’a pas été homogène sur l’ensemble de crus. Saint Emilion a été le plus arrosé en début du mois, le Nord du Médoc présentait le cumul des pluies le plus importent, de ce fait on a pu constaté un grossissement des baies variable selon les crus avec une possibilité d’une dilution du potentiel colorant.

Septembre sec, sans chaleurs excessives assura la maturation complète des différents cépages, octobre, aussi ensoleillé, termina la dernière phase de maturation des Cabernets en améliorant l’extractibilité des composés colorés sans perte excessive d’acidité.

La récolte des blancs secs dans la région des Graves et de Pessac débuta fin août avec une très bonne qualité des raisins, sains, sucrés, fruités et suffisamment acides.

La récolte de raisins rouges débuta avec des Merlots la troisième décade de septembre pour se prolonger avec des Cabernets de du Petit Verdot au-delà de la mi-octobre grâce à une belle météo sans pluies.

A Sauternes et Barsac, la précocité de la pourriture noble fut un facteur clef de la réussite d’un bon, voir très bon millésime (les bons millésimes tardifs sont plutôt minoritaires). Las vendanges 2015 pour les liquoreux furent abondantes et très précoces.

En conclusion :

Les blancs secs sont fruités, denses, frais avec une certaine rondeur.

Les liquoreux sont nets, pures, riches avec une belle fraicheur, élégance et grâce.

Les rouges sont danses, riches, fruité, frais avec des tannins mûrs, élégants, avec une belle longueur, vins pleins de charme.

Pour conclure cette première chronique voici le TOP 50 parmi les vins que j’ai dégusté.

Dans les chroniques qui vont suivre il y aura les commentaires et les notes de vins ci–dessous aux quelles s’ajouterons bien d’autres jolis vins appellation par appellations…

En ce qui concerne la notation des vins ci-dessous, elle très haute entre 17 et 20/20

1) Ausone, Saint Emilion

2) Margaux, Margaux

3) Pétrus, Pomerol

4) Vieux Château Certan, Pomerol

5) Lafleur, Pomerol

6) Palmer, Margaux

7) Latour, Pauillac

8) Cheval Blanc, Saint Emilion

9) Lafite, Pauillac

10) Mouton, Pauillac

11) Yquem, Sauternes

12) Montrose, Saint Estèphe

13) Cos d’Estournel, Saint Estèphe

14) Tertre Roteboeuf, Saint Emilion

16) Angélus, Saint Emilion

17) Pavie, Saint Emilion

18) Valandraud, Saint Emilion

19) Pontet-Canet, Pauillac

20) Domaine de Chevalier rouge, Pessac

21) Smith-Haut-Lafitte rouge, Pessac

22) Larcis-Ducasse, Saint Emilion

23) Pavie-Macquin, Saint Emilion

24) Ducru-Beaucaillou, Saint Julien

25) Les Carmes-Haut-Brion, Pessac

26) Pichon Longueville Lalande, Pauillac

27) La Violette, Pomerol

28) Trottevieille, Saint Emilion

29) Pape Clement rouge, Pessac

30) La Conseillante, Pomerol

31) Canon-la-Gaffelière, Saint Emilion

32) Canon, Saint Emilion

33) Rauzan-Ségla, Margaux

34) Petit-Village, Pomerol

35) Marquis d’Alesme, Margaux

36) Leoville Barton, Saint Julien

37) Leoville Poyferré, Saint Julien

38) Clerc Milon, Pauillac

39) Fleur-Cardinale, Saint Emilion

40) Bellefont-Balcier, Saint Emilion

41) Branaire-Ducru, Saint Julien

42) Malartic-Lagravière, Pessac

43) Clos Fourtet, Saint-Emilion

44) Le Bon Pasteur, Pomerol

45) Lynch Bages, Pauillac

46) La Gaffelière, Saint Emilion

47) Clinet, Pomerol

48) Climens, Barsac

49) Prieuré-Lichine, Margaux

50) Talbot, Saint Julien

Et encore quelques coups de cœurs qui méritent se trouver sur cette liste :

Giscours, Margaux

Domaine de l’A, Castillon

Rol Valentin, Saint Emilion

Lynsolence, Saint Emilion

Roc de Cambes, Côtes de Bourg

De Fargues, Sauternes

La Cabanne, Pomerol

Brane Cantenac, Margaux

Péby Faugères, Saint Emilion

La Fleur de Boüard Le Plus, Lalande-de-Pomerol

Mais qui peut parler mieux du millésime en question, que ceux qui sont au coeur des vignes, au coeur des chais… voici une brève analyse par :

Stéphane Derenoncourt (Derenoncourt Consultants)

Pierre Lurton (DG Château Cheval Blanc et Château d’Yquem)

Philippe Dhalluin (DG Baron Philippe de Rothschild)

Emmanuel de Saint-Salvy (Château Bellefont-Belcier)

Alain Reynaud (Président du Grand Cercle des Vins de Bordeaux) 

Adresses utiles :

http://www.ugcb.net

http://www.grandcercle.fr

http://www.derenoncourtconsultants.com

http://www.lesclesdechateaux.com

http://www.thunevin.com

primeurs 2015

 

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