vin Wino wine – le blog vin de Marie Joanna Roginska


Voici quelques avis sur Bordeaux 2013…

Avant la « Grande Messe » de dégustations bordeaux primeurs 2013, voici quelques avis de ceux qui sont au coeur des vignes et au coeur du chai…

Millésime difficile, compliqué, très hétérogène et j’en passe… mais la vérité se trouve toujours dans le verre, le temps de dégustations va commencer...

Millésime 2013 vu par Stéphane Toutoundji, oenologue-conseil :

Millésime 2013 vu par Caroline Perromat, propriétaire de Château de Cérons (Cérons, Graves) :

Millésime 2013 vu par Daniel Cathiard, propriétaire de Chateau Smith Haut Lafitte (Pessac-Léognan) :

Millésime 2013 vu par Philibert Perrin, propriétaire de Château Carbonnieux (Pessac-Léognan) :

Au fil de jours vous aurez d’autres avis et d’autres interviews…  à très vite…

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De Bourgogne à Bordeaux… millésime 2013 vu par Roland Masse, Daniel Cathiard, Philibert Perrin, Alain Moueix……

Voici les hommes du vin, chacun dans son univers, chacun avec sa propre vision, mais tous avec un seul objectif… la perfection !

Rolland Masse, Régisseur du Domaine des Hospices de Beaune, environ 60 ha en production (50 ha en rouge, 10 en blanc). Ce vignoble est constitué en majorité de premiers et grands crus.

Daniel Cathiard, propriétaires (avec son épouse Florence) depuis 1990 de Château Smith Haut Lafitte (Pessac-Leognan).

67 ha, production de vins blancs et rouges

Philibert Perrin, propriétaire de Château Carbonnieux (Pessac-Leognan), propriété de la famille Perrin depuis plus d’un demi-siècle, viticulteurs de père en fils.

92 ha, production de vins blancs et rouges

Alain Moueix, propriétaire de Château Fonroque SEGCC, propriété de la famille depuis 1931. Aujourd’hui 17,6 ha d’un seul tenant, sur un plateau et un coteau exposé à l’ouest, entièrement travaillé en biodynamie dès 2002.

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En préambule de dégustations bordeaux primeurs 2011, le millésime vu par Nicolas Thienpont et Fabien Teitgen…

Nicolas Thienpont, gérant de Château Pavie Macquin 1er Grand Cru Classé Saint Emilion présent le millésime 2011 à Saint Emilion…

Nicolas Thienpont

Fabien Teitgen, directeur technique et oenologue de Château Smith Haut Lafitte GCC Pessac, présent le millésime 2011 à Passac…

Fabien Teitgen

Petite conclusion : les saisons complètement « à coté de la plaque » données quand même de vins intéressants, affaire à suivre de tout prêt… avec d’autres témoignages et de notes de dégustations.


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