vin Wino wine – le blog vin de Marie Joanna Roginska


Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2018 # reportage

La tournée italienne de l’Anteprime di Toscana 2018 continue avec Nobile, pour être précis avec Vino Nobile di Montepulciano.

 

Les Collines de Montepulciano

Son aire d’appellation avec sa « capitale » Montepulciano, se situe environ à une centaine de km au sud de Florence.

 

Comme chaque année le scénario se ressemble sauf pour les vins et les millésimes. Bien évidemment il s’agit de déguster les derniers millésimes livrables de Vino Nobile. Les dégustations de Anteprima 2018 se déroulent dans son « QG » habituel, à la Fortezza di Montepulciano au centre du village médiéval.

 

Fortezza di Montepulciano, QG de L’Anteprima Vino Nobile

Au programme de cette année :

 

Vino Nobile 2015 (Anteprima) millésime exceptionnel 5*

Selezione 2015 (Anteprima) millésime exceptionnel 5*

Riserva 2014 (Anteprima) millésime dit classique 3*

 

En parallèle de la dégustation Anteprima servi par une brigade de sommeliers ultra performants, de très nombreux domaines sont également présents à la Fortezza et proposent quelques millésimes plus anciens comme pour cette édition le : 2013, 2012, 2011, 2010 ; joli exercice de style pour comparer quelque fois les mêmes cuvées après quelques années de vieillissement en bouteille.

Dégustations de l’Anteprima à la Fortezza

Même si tous les crus ne sont pas représentés dans chacun de millésimes, c’est tout de même une excellente occasion de comparer quelques cuvées en parallèle par terroir et mode d’élevage.

 

Vino Nobile en bref :

 

Vino Nobile de Montepulciano est une petite appellation de 1300 ha de vignes avec 389 ha qui produisent Rosso di Montepulciano.

L’aire de production est divisée entre 78 producteurs sur 20 communes qui entourent le village médiéval de Montepulciano du nord-est au sud.

 

12 juillet 1966 Vino Nobile de Montepulciano obtient son DOC (AOC) et dès 1 juillet 1980 passe en DOCG.

En ce qui concerne la règle de l’appellation Vino Nobile di Montepulciano DOCG, elle est très stricte pour l’encépagement : un minimum de 70% de Sangiovese (« Prugnolo Gentile » comme on l’appelle ici) assemblé avec 30% maximum d’autres cépages toscans.

 

Les vins Vino Nobile peuvent être mis sur le marché dès mois de janvier après deux ans d’élevage. En revanche, pour Riserva, après trois ans, dont 6 mois minimum de maturation en bouteille.

La cotation de dix derniers millésimes :

2016 4*

2015 5*

2014 3*

2013 4*

2012 5*

2011 4*

2010 4*

2009 4*

2008 4*

2007 5*

 

5* millésime exceptionnel

4* millésime excellent

3* millésime dit classique

 

Sur une quarantaine de derniers années on a recensé seulement dix millésimes exceptionnels (5*) : 1985, 1988, 1990, 1995, 1997, 1999, 2006, 2007, 2012, 2015

Dégustations de plusieurs millésimes de Vino Nobile

Coups cœur Nobile 2015 Millésime 5*(Anteprima) et Riserva 2014 Millésime 3*(Anteprima)

 

Avignonesi

Boscarelli

Dei

Fattoria della Talosa

Fanetti

Fattoria la Braccesca

Poliziano

Tiberini « Podere le Caggiole »

Il Molinaccio « La Spinosa »

Fattoria del Cerro

Le Bertille

Le Bèrne

Tenuta Gracciano della Seta

Casalle Daviddi

Nottola

 

Gattavecchi « Parceto » (Selezione)

Salcheto « Salco » (Selezione)

Tanuta Valdipiatta « Vigna d’Alfiero » (Selezione)

Bindella « I Quadri » (Selezione)

Fassati « Gersemi » (Selezione)

Lunadoro « Pagliareto » (Selezione)

Metinella « 142-4 » (Selezione)

 

Lunadoro « Quercione » Riserva 2014

Fattoria della Talosa Riserva 2014

Fattoria del Cerro Riserva 2014

 

 

 

Coups de cœur millésimes précédents :

 

Boscarelli Riserva 2013 4*

Dei Riserva « Bossona » 2013 4*

Icario 2013 4*

Montemercurio « Messaggiero » 2012 5*

Romeo Selezione « Lipitiresco » 2012 5*

La Carliana Selezione « Scianello » 2012 5*

Montemercurio Selezione « Damo » 2011 4*

Carpineto Selezione « Sant’Ercolano » 2010 4*

Carpineto Selezione « Poggio Sant’Enrico » 2010 4*

 

 

Pour finir, je fais une petite halte au domaine CARPINETO à quelques pats de Montepulciano.

Azienda Carpineto à Montepulciano

 

Verticale de Cru « Poggio Sant’Enrico » Vino Nobile sélection de meilleurs Sangiovese (100% dans assemblage) avec un élevage de 12 mois dans les barriques neuves de chêne français.

Première mise en bouteille de Poggio Sant’Enrico en tant que cru unique en 1998, cet année ce cru fête son 20ème anniversaire avec une qualité qui ne cesse pas d’augmenter.

Vignoble planté en 1978 et 1995 avec une densité de 4464 pieds par ha en Cordone Speronato double.

Carpineto, plusieurs propriétés familiales toscanes de 500 ha au totale dont 100 ha seulement plantés en vigne dans : Chianti Classico (fief historique de la famille Sacchet et Zaccheo fondé en 1967), Vino Nobile di Montepulciano, Brunello di Montalcino et Maremma.

 

Verticale de Poggio Sant’Enrico commentée par Antonio Michael Zaccheo jr (propriétaire) et Mauro Chiominto, winemaker (gauche)

Verticale Poggio Sant’Enrico : 2010 2007 2004 2001 1998 (premier millésime embouteillé)

Poggio Sant’Enrico 2010 (millésime excellent 4*)

Nez floral, feuilles séchées, bouche nette, fruits noirs écrasés, petite note de chocolat en poudre, cacao, épices douces, réglisse, note poivrée en finale, bon équilibre avec une très bonne fraicheur**

 

Poggio Sant’Enrico 2007 (millésime exceptionnel 5*)

Nez de fruits noirs, cerise, réglisse, bouche précise, nette, bois de cannelle, cerise noir, grains de tannins élégants, poudreux, note cacaoté, très belle acidité en finale avec une note de poivre blanc***

 

Poggio Sant’Enrico 2004 (millésime excellent 4*)

Nez discret, floral, en bouche quelques fruits noirs acidulés, cerise, milieu net, frais, tanins patinés, élégants, finale mentholée*

 

Poggio Sant’Enrico 2001 (millésime excellent 4*)

Nez discret, feuilles séchées, en bouche attaque soyeux, note de fruits rouges et noirs acidulés, structure tannique racée, en finale note mentholée, garde la fraicheur*

 

Poggio Sant’Enrico 1998 (millésime excellent 4*)

Nez fleurs séchées, feuilles d’automne, sous bois, en bouche note réglisse, fruits noirs, cerise à l’eau de vie, tannins poudreux, structure fine, en finale note torréfiée, cacaotée**

Carpineto, chai à barriques (Montepulciano)

 

Adresses utiles :

http://www.consorziovinonobile.it

http://www.carpineto.com

 

 

 

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Anteprime di Toscana 2016 #4 Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2016…

L’Anteprime di Toscana 2016 continue avec le Vino Nobile di Montepulciano.

Fin de l'hiver, paysage presque printanier dans les vignes de Vino Nobile

Fin de l’hiver, paysage presque printanier dans les vignes de Vino Nobile

Appellation qui fête cette année aussi son 50èma anniversaire du DOC (AOC). Vino Nobile a obtenu ses lettres de noblesse exactement le 12 juillet 1966.

Son aire de l’appellation se situe environ à une centaine de km au sud de Florence.

Fortezza di Montepulciano, le temps d'une journe QG de Vino Nobile

Fortezza di Montepulciano, le temps d’une journe QG de Vino Nobile

Comme à l’accoutumer toutes les dégustations de Anteprime se déroulent à la Fortezza di Montepulciano et comme à l’accoutumer plusieurs millésimes sont proposés à la dégustation selon la catégorie de chaque vin.

Au programme : Anteprima Vino Nobile 2013, Selezione 2013, Riserva 2012 ainsi que quelques millésimes plus anciens comme 2012, 2011, 2010, 2009 et 2007.

La brigade de sommelier prête, la dégustation va démarrer...

La brigade de sommelier prête, la dégustation va démarrer…

Anteprima Vino Nobile, tasting à l'aveugle de 79 cuvées...

Anteprima Vino Nobile, tasting à l’aveugle de 79 cuvées…

Bien évidemment, tous les crus ne sont pas représentés dans chaque millésime, mais malgré tout, ça donne une belle cartographie des chaque millésime avec ses caractéristiques. C’est une excellente occasion de comparer quelques cuvées en parallèle sur les millésimes en question.

vignes de Vino Nobile de Montepulciano

quelques vignes de Vino Nobile di Montepulciano

Vino Nobile en bref :

Vino Nobile de Montepulciano est une petite appellation de 1300 ha de vignes et 389 ha en Rosso divisés entre 78 producteurs sur 20 communes qui entourent le village médiéval de Montepulciano du nord-est au sud.

En ce qui concerne la règle de l’appellation Vino Nobile : dès 12 juillet 1966 et dès 1 juillet 1980 DOCG, elle est stricte en ce qui concerne l’encépagement : un minimum de 70% de Sangiovese (« Prugnolo Gentile » comme on l’appelle ici) assemblé avec 30% maximum d’autres cépages toscans.

Les vins peuvent être mis sur le marché dès janvier après deux ans d’élevage. En revanche, pour Riserva, après trois ans, dont 6 mois de maturation en bouteille.

La cotation de dix derniers millésimes :

2015 5*

2014 3*

2013 4*

2012 5*

2011 4*

2010 4*

2009 4*

2008 4*

2007 5*

2006 5*

5* exceptionnel

4* excellent

3* classique

Top Ten Vino Nobile 2013

Avignonesi

Le Bertille

Dei

Canneto

Contucci

Poliziano

Boscarelli

Fattoria la Braccesca

Nottola

Fatoria dela Talosa

Top « Selezione » 2013

Bindella « I Quadri »

Tenuta Valdipiatta « Vigna d’Alfiero »

Fattoria del Cerro « Antica Chiusina »

Top Riserva 2012

Carpineto

Dei « Bossona »

Lunadoro « Quercione »

Fatoria La Braccesca « Santa Pia »

Fatoria dela Talosa

Le Bèrne

Icario « Vitaroccia »

Top de quelques millésimes précédents :

Avignonesi « Grandi Annate » 2012

Boscarelli « Bianca » Riserva 2011

Nottola Riserva « Il Fattore » 2011

Palazzo Vecchio Selezione « Terrarossa » 2011

Il Macchione Riserva 2010

Montemercurio « Messaggero » 2009

Carpineto « Sant’Ercolano » Selezione 2007

Et maintenant une visite des vignes et des chais s’impose afin de voir la diversité des vins Vino Nobile avec ces diverses caves et de paysages…

PORTFOLIO 

Carpineto

Vignoble de 186 ha sur les communes de Montepulciano et Chianciano Terme. La maison fondée en 1967, elle est également présente sur d’autres appellations toscanes comme Chianti Classico et Brunello. La production de Vino Nobile a commencé seulement dans les années 80. La maison est surtout connue par ses Riserva et quelques vieux millésimes.

Carpineto, son nouveau chai

Carpineto, son nouveau chai fini tout juste pour accueillir la vendange 2010

Carpineto, la jeune vigne de sangiovese

Carpineto, la jeune vigne de sangiovese

Carpineto, chai à barriques, utilisation des différents types de barriques pour des longues élevages est très répondu

Carpineto, chai à barriques, utilisation des différents types de barriques pour des longues élevages est très répondu

Carpineto, collection complète

Carpineto, collection complète de vignobles toscane

Carpineto, collection Vino Nobile et Rosso

Carpineto, collection Vino Nobile et Rosso

Antonio Michael Zaccheo, copropriétaire de Carpineto

Antonio Michael Zaccheo, copropriétaire de Carpineto

Fatoria la Braccesca

Propriété de la famille Antinori dès 1990. Domaine de 233 ha de vignes divisés en deux partie, celle de 103 ha est destinée à la production des grands rouge de Montepulciano (Vino Nobile, Riserva Santa Pia et Rosso « Sabazio » DOC). Les parcelles se trouvent sur la zone de Cervognano, Gracciano et Santa Pia.

La Braccesca, quelques parcelles qui entourent le chai

La Braccesca, quelques parcelles qui entourent le chai coupé par un chemin des cyprès

la Braccesca, chai

la Braccesca, le chai

La Braccesca, impressionnant chai à barriques complètement souterrain abrite également les syrah de Cortona DOC

La Braccesca, impressionnant chai à barriques complètement souterrain abrite également les syrah de Cortona DOC

Verticale de Riserva Santa Pia 2004 2005 2006 2007 2008

Verticale de Riserva Santa Pia 2004 2005 2006 2007 2008, vins élevés dans les barriques et tonneaux en chêne hongrois

 

Dei

Domaine crée par la famille Dei dans les année 80. Aujourd’hui 50 ha de vignes sur les communes de Bossona, Martiena, Ciarliana et La Piaggia. C’est Maria Caterina Dei qui gère ce domaine familiale.

Spectaculaire chai souterrain à barriques construit en pierre calcaire de Toscane

Dei avec son spectaculaire chai souterrain abritant des plusieurs  centaines des barriques construit en pierre calcaire de Toscane

La famille en complet, Maria Caterina Dei avec ses parents

La famille en complet, Maria Caterina Dei avec ses parents

collection Dei

collection Dei

 

Adresses utiles :

http://www.consorziovinonobile.it

 

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