vin Wino wine – le blog vin de Marie Joanna Roginska


Le Grand Jury Européen goûte le 2010 du Grand Cercle de Vins de Bordeaux…
La session va démarrée

Tout est prêt, la session va démarrer…

Depuis quelques années c’est un RDV incontournable : le Grand Jury Européen avec le Grand Cercle de Vins de Bordeaux (auparavant le Cercle de Rive droite) crée par Alain Raynaud en 2002.

En préambule des dégustations primeurs de bordeaux, les juges experts du GJE venus des quatre coins du monde passent au crible tous les vins du Cercle.

Bien évidemment, il ne s’agit pas d’une dégustation primeurs. Il s’agit de vins déjà en bouteille et livrables qui se prêtent au jugement des papilles aiguisées de ces experts. Cette année, pour le bonheur de tous, c’était le millésime 2010 qui se livrait à la dégustation.

chaque juge commence la dégustation dans un ordre bien précis

Chaque juge commence la dégustation dans un ordre bien précis

Le rituel est toujours le même : chaque juge retrouve une collection de 36 vins en moyenne par session à déguster, à décrire et à noter selon des critères bien définis. Les vins sont déjà dans les verres sagement alignés sur la table, et sont prêts à être livrés au jugement.

Ch la Dauphine se cache dans un magnifique parc

Ch la Dauphine (vignoble de 40 ha) se cache dans un magnifique parc

Comme à l’accoutumée, les sessions se déroulent au Château la Dauphine à Fronsac dans des conditions d’une perfection absolue. Ce qui est également appréciable dans son déroulement, c’est l’ordre même de cette dégustation. Chaque juge commence la session par le numéro de sa table et donc pour chacun, la suite des échantillons varie. Cela permet plus « d’objectivité » dans le jugement en donnant aux vins les mêmes chances : ils ne se trouvent pas à la même place dans la série pour chacun de juges.

Cette année, c’était une grande première car nous avons dégusté tous les vins du Grand Cercle, lequel regroupe aujourd’hui 188 châteaux de la rive droite et la rive gauche. Difficulté supplémentaire ? Les vins de deux rives étaient mélangés dans chacune des séries. En fait, ça a donné plus de piquant à la dégustation, le fait de pouvoir jongler entre les divers Cabernets et Merlots sur chaque rive.

C'est le moment de dévoiler les étiquettes

C’est le moment de dévoiler les étiquettes…

Après chaque session, six au total, une fois toutes les copie rendues, avec des notes pour chaque vin, François Mauss (Président du GJE) animait en bon soldat les débriefings. A vrai dire, ce sont toujours des moments privilégiés, chacun peut prendre la parole et donner ses impressions sur un vin avant qu’on dévoile la bouteille en question. Certes, il y a des surprises, très bonnes ou carrément décevantes, mais heureusement ces dernières sont plutôt rares…

Après la totalité des vins dégustés, j’ai pu constater que les 2010 étaient très homogènes dans leur globalité, bien équilibrés, toujours avec cette magnifique fraicheur, structure tannique bien travaillée, sans agresser ni sécher. On sentait une très bonne maturité des raisins qui gardaient une belle acidité. Certains vins affichaient une grande longévité. Bref, un millésime comme celui-là on aimerait en déguster plus souvent…

 

Voici quelques de mes coups cœur :

Ch Tour de Mirabeau rouge, Bordeaux

Ch Joanin Bécot, Castillon

Ch de la Dauphine, Fronsac

Ch Fontenil, Fronsac

Ch le Bon Pasteur, Pomerol

Ch Clinet, Pomerol

Ch la Fleur de Gay, Pomerol

Ch Sieurac, Lalande

Ch La Fleur, SEGC

Lynsolence, SEGC

Ch Rol Valentin, SEGC

Ch Bellefont-Belcier, SEGCC

Ch Fleur Cardinal, SEGCC

Ch Peby Faugères, SEGCC

Ch Haut Condissas, Médoc

Ch Clément-Pichon, Ht Médoc

Ch Fonbadel, Pauillac

Ch Tour de Pez, Saint-Estèphe

Ch de Cérons, Graves 

Clos Floridène, Graves 

2010 vu par François Mauss, président et fondateur de GJE

Zoom sur GJE

Le Grand Jury Européen (GJE) a été fondé en 1996 par François Mauss en tant qu’association qui a pour but d’organiser des dégustations de grands vins de tous les horizons. Ces dégustations se déroulent toujours à l’aveugle avec un panel des meilleurs dégustateurs français et étrangers, et sous contrôle juridique.

Le mot du président, Alain Raynaud fondateur du Grand Cercle des Vins de Bordeaux

Zoom sur le Cercle

Crée en 2002 par Alain Raynaud, il regroupait 140 châteaux, uniquement des propriétés de la rive droite. En 2013, il se transforme en Grand Cercle des Vins de Bordeaux, qui regroupe aujourd’hui 188 châteaux de l’ensemble des appellations bordelaises. Son objectif est la promotion et le rayonnement d’une sélection de crus dont le maître mot est l’excellence !

GJE avec son président François Mauss au Ch de la Dauphine à Fronsac

GJE avec son président François Mauss au Ch de la Dauphine à Fronsac

après "la bataille"...

après « la bataille »…

 

 

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Le Grand Jury Européen goûte les 2009 du Cercle Rive Droite
François Mauss avec son humour habituel présente les membres du jury

François Mauss avec son humour habituel présente les membres du jury

C’est un véritable RDV incontournable de GJE (Grand Jury Européen) avec le Cercle Rive Droite juste à la veille de la semaine officielle de primeurs à Bordeaux.

Il s’agit d’une dégustation annuelle de GJE de tous les vins de 143 châteaux du Cercle Rive Droite qui se déroule avant le top départ des dégustations officielles de primeurs. Depuis quelques années, une vingtaine de dégustateurs très internationaux de GJE et quelques invités, se réunissent autour de François Mauss (son fondateur) pour passer au crible un millésime déjà en bouteille proposé à la  vente.

Cette année c’était le tour de 2009, lequel a eu la chance de se faire décortiquer par les papilles averties de dégustateurs.

Dégustation va commencer...

Dégustation va commencer…

Le rituel est toujours le même : les verre de vin remplis au millimètre prêt sont disposés avec un simple numéro devant chaque dégustateur et celui-ci doit commencer sa dégustation dans un ordre bien définit, lequel est diffèrent de celui de son voisin. C’est une dégustation très judicieuse qui  permet d’éviter que le même vin se trouve toujours dans le même ordre de dégustation.

Ch la Dauphine, chai à bariques

Ch la Dauphine, chai à barriques

Le Château La Dauphine à Fronsac accueil et devient ainsi pendant deux jours le QG de cette dégustation où dans une magnifique salle claire et spacieuse, face au vignoble fronsadais, se déroule chaque session dans un silence quasi monacale et où on entend juste le glissement des doigts sur les claviers d’ordinateurs.

Après chaque session c’est le moment du débriefing. Chaque dégustateur tour à tour prend la parole pour décortiquer le vin et donner ses impressions. C’est le moment de vérité, le moment des bonnes ou mauvaises surprises… Personnellement j’adore ces moments où les langues se délient et où la « vérité » éclate (ou peut-être pas vraiment) car chaque vin nous procure et va nous procurer des surprises jusqu’au bout.

Il y a des vins qui divisent complètement les avis, d’autres déclenchent presque l’unanimité… Vas savoir pourquoi ?

Voici mon top 10 de vins qui ont attiré mon attention au moment bien précis de cette dégustation (l’ordre aléatoire) :

Ch Joanin Bécot, Castillon

Reignac, Bordeaux Sup

Ch la Dauphine, Fronsac

Ch Rouget, Pomerol

Ch Clinet, Pomerol

Ch le Bon Pasteur, Pomerol

Ch Montviel, Pomerol

Ch la Fleur, SEGC

Ch Fleur Cardinal, SEGCC

Ch Grand Corbin-Despagne SEGCC

Mot sur le millésime 2009 :

2009 est considéré comme  un Grand Millésime de Bordeaux, mais pour le réussir il a fallu réunir plusieurs conditions, en effet, celui-ci a réuni plus ou moins parfaitement les cinq conditions déterminantes :

1 et 2 : une floraison et une nouaison précoces tout début juin par temps chaud, ensoleillé et relativement sec.

3 : une véraison également précoce – débutant fin juillet – mais se déroulant après une période insuffisamment sèche pour arrêter la croissance végétative de la vigne dans toutes les situations.

4 : une maturations complète grâce à des mois d’août et septembre chauds mais variablement arrosés.

5 : des « vendanges de rêve », fin septembre et courant octobre par un temps exceptionnellement sec.

Mot sur le GJE :

Le Grand Jury Européen (GJE) fondé en 1996 par François Mauss en tant qu’une association qui a pour but d’organiser des dégustations de grands vins de tous les horizons. Ces dégustations se déroulent toujours à l’aveugle par un panel de meilleurs dégustateurs français et étrangers et sous contrôle juridique.

Mot sur le Cercle :

Le Cercle Rive Droite n’a plus vraiment besoin être présenté. Crée en juillet 2002 et présidé par Alain Reynaud. Cette association regroupe aujourd’hui 143 châteaux bordelais sur 19 appellations avec une surface totale de près de 1900ha de la rive droite.

François Mauss, fondateur de GJE donne ses impressions sur le millésime 2009…

Voici quelques impressions sur le millésime 2009 et les vins du Cercle de ceux qui ont participé aux dégustations de GJE :

 

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Le Cercle Rive Droite fête ses 10 ans d’excellence…
Alain Raynaud, Président du Cercle pendant la dégustation parisienne

Alain Raynaud, Président du Cercle pendant la dégustation parisienne

Le Cercle Rive Droite n’a plus vraiment besoin être présenté. En effet, il souffle cette année sa 10e bougie. Dix années écoulées, ce sont dix années d’excellence au service du vin, de sa qualité et de son éthique…

Crée en juillet 2002 par Alain Reynaud, il regroupe aujourd’hui 141 châteaux bordelais sur 19 appellations, avec une surface totale de 1838 ha. Et comme son nom l’indique, tous viennent de la Rive Droite de la Gironde.

La Rive Droite se montrait toujours très innovante et novatrice en ce qui concerne le travail dans la vigne et dans le chai. Les propriétés de petites tailles, 15 ha en moyenne, donnent la possibilité aux vignerons de faire des vins sur mesure, des vins « haute couture ».

Dans cette quête d’excellence, un millésime livrable est soumis chaque année à la dégustation à l’aveugle par le Grand Jury Européen (crée par François Mauss en 1996), lequel regroupe les meilleurs dégustateurs et critiques de différents pays. Cette dégustation, complètement indépendante et extérieure, permet d’établir chaque année la qualité de tous les crus et leurs positionnements dans le millésime.

Voici mon compte rendu de la dégustation du millésime 2008 par GJE en printemps dernier  ici : GJE déguste 2008 au Cercle Rive Droite…

Dernière dégustation de primeurs 2011 en avril au Ch Barde-Haut SEGC

Dernière dégustation de primeurs 2011 en avril au Ch Barde-Haut SEGC

Comme à  l’accoutumée, on ajoute chaque année en printemps une dégustation annuelle de primeurs.

Quelques beaux flacons de la décennie pour 10e anniversaire du Cercle

Quelques beaux flacons de la décennie pour le 10e anniversaire du Cercle

Dégustation parisienne du Cercle

Dégustation parisienne du Cercle

Pour son 10e anniversaire le Cercle a concocté une belle dégustation parisienne avec la présentation du 2010, son dernier millésime en bouteille. Pour certains il était déjà présent sur l’opération des foires aux vins d’automne. Mais le clou de cette dégustation fût la présentation par ses membres des magnums des différents millésimes de la décennie.

Grand Zoom

Le Cercle en chiffre :

141 propriétés

19 appellations

1838 ha de vignes

60 millions d’euros CA

6 millions de bouteilles

Président Alain Reynaud

vignobles de la Rive Droite

vignobles de la Rive Droite

village de Saint Emilion avec ses vignes

village de Saint Emilion avec ses vignes

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