vin Wino wine – le blog vin de Marie Joanna Roginska


Top Chrono pour la 6e Edition « Carte sur Table 2017″…

Le mois de Mars joue la Carte sur Table avec des Grands Bordeaux à prix doux…

Premières Grands Crus Classés à prix cavistes

Premiers Grands Crus Classés à prix cavistes

Top Chrono pour la Sixième édition « Carte sur Table 2017 »

Des vins inédits avec une majorité de bouteilles autour de 100 € (de 35 euros pour Ch Guiraud 1997 en 50cl à 520 euros pour Lafite Rothschild 2004) à prix caviste sur table du 1 au 31 Mars.

Lancée en 2011 par Jean Moueix pour DUCLOT LA VINICOLE, cette opération offre aux amateurs, pendant un mois, l’opportunité d’apprécier une sélection de grands Bordeaux épanouis, à prix caviste, sur des tables entoilées comme dans des brasseries et bistrots, tous soigneusement sélectionnés pour opération.

Devant le succès de l’opération en 2016 entendue à quelques adresses en province, cette sixième édition de CARTE SUR TABLE intègre une sélection de restaurants du Sud-Ouest et du Sud-Est, quant aux grandes tables parisiennes, elles sont une vingtaine à participer. Soit au total 27 établissements pour ce Grand rendez-vous de Grands bordeaux.

CARTE SUR TABLE 2017 dévoile sa sélection de 15 vins issus des meilleurs terroirs des deux rives, depuis le millésime 1996 jusqu’au 2013, avec une offre de service au verre proposée par chaque restaurant.

L’occasion pour les amateurs de se faire plaisir avec plusieurs accords mets-vins différents au cours du repas. La majorité des vins de cette sélection se situe autour de 100 € la bouteille sur table.

Chacun pourra ainsi déboucher ces grands crus de Bordeaux prêts à boire et apprécier à prix caviste et sublimés dans chaque établissement par la cuisine de grands chefs.

Voici la liste de 15 crus participant à l’opération et son prix sur table :

Château Pape Clément 2013, Pessac-Léognan Blanc 130 euros

Château Canon 2008, Saint-Émilion Grand Cru – 1er Grand Cru Classé B   90 euros

Château Gazin 2012, Pomerol   90 euros

Château Haut-Bailly 2008, Pessac-Léognan Rouge – Cru Classé de Graves   110 euros

Château Haut-Brion 2007, Pessac-Léognan Rouge – 1er Cru Classé   490 euros

Château Palmer 2007, Margaux – 3ème Cru Classé   230 euros

Château Rauzan-Ségla 2002, Margaux – 2ème Cru Classé   90 euros

Château Talbot 2003, Saint-Julien – 4ème Cru Classé   95 euros

Château Grand-Puy-Lacoste 2005, Pauillac – 5ème Cru Classé 140 euros

Château Pontet-Canet 2008, Pauillac – 5ème Cru Classé   110 euros

Château Mouton Rothschild 2004, Pauillac – 1er Cru Classé   490 euros

Château La te Rothschild 2002, Pauillac – 1er Cru Classé   520 euros

Château Montrose 2008, Saint-Estèphe – 2ème Cru Classé   110 euros

Château Climens 1996, Barsac – 1er Cru Classé   100 euros

Château Guiraud 1997, Sauternes – 1er Cru Classé – la bouteille 50cl.   35 euros

Adresses utiles :

Pour trouver les informations sur tous les établissement participants :

http://www.cartesurtable.fr

 

PORTFOLIO

Grand Puy-Lacoste 2005 à 140 euros

Grand Puy-Lacoste 2005 à 140 euros

Montrose 2008 à 110 euros

Montrose 2008 à 110 euros

Palmer 2007 à 230 euros

Palmer 2007 à 230 euros

collection

collection de 90 à 110 euros la bouteille

Lafite 2002 le plus cher de la collection à 520 euros

Lafite 2002 le plus cher de la collection à 520 euros

Haut Brion 2007 à 490 euros

Haut Brion 2007 à 490 euros

Mouton 2004 à 490 euros

Mouton 2004 à 490 euros

Gazin 2012 à 90 euros Canon 2008 à 110 euros

Gazin 2012 à 90 euros Canon 2008 à 90 euros

Trilogie de la rive gauche

Trilogie de la rive gauche

Climens 1996 à 100 euros Guiraud 1997 à 35 euros

Climens 1996 à 100 euros Guiraud 1997 à 35 euros

Carte sur Table edition 2017

Carte sur Table edition 2017

 

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5ème « Carte sur Table » 2016, grands Bordeaux à prix doux…
"Carte sur Table" grands Bordeaux à prix doux

« Carte sur Table » les grands Bordeaux à prix doux

L’année commence en fanfares pour tout amateur de grands Bordeaux, car durant le mois de janvier DUCLOT LA VINICOLE lance sa 5ème édition de « CARTE SUR TABLE », une opportunité incontestable pour les amateurs de vins de bordeaux de déguster quelques 16 Grands Crus à prix doux sur les grandes tables parisiennes. Cette année pour la première fois quelques tables en province ont rejoint cette manifestation oeno-gastronomique.

Il s’agit là de retrouver le plaisir de déguster des Bordeaux d’excellence prêts à boire pour accompagner les repas de grands chefs.

 

Lafite Rothschild 1998

Lafite Rothschild 1998

« CARTE SUR TABLE » 2016 propose une sélection de 16 vins des plus grands terroirs des deux rives, de 1996 à 2011, de 75 euros (Ch du Tertre 2009, Margaux) à 520 euros (Ch Lafite Rothschild 1998, Pauillac). Chacun pourra ainsi en fonction de ses envies, découvrir ou redécouvrir ces vins d’exception en les associant à la cuisine de 29 belles tables à Paris et en province.

La liste complète des restaurants partenaires de l’opération :

http://www.cartesurtable.fr

Voici la liste des vins qui donne déjà « l’eau » pardon, « vins » à la bouche…!

Rive Droite en fanfare

Rive Droite en fanfares

Château Smith Haut Lafitte 2011, Pessac-Léognan Blanc 100 €

Château Angélus 2006, Saint-Émilion Grand Cru – 1er Grand Cru Classé 250 €

Château Cheval Blanc 2003, Saint-Émilion Grand Cru – 1er Grand Cru Classé A 480 €

Château Figeac 2008, Saint-Émilion Grand Cru – 1er Grand Cru Classé 130 €

Château La Conseillante 2006, Pomerol 160 €

Domaine de Chevalier 2000, Pessac-Léognan Rouge – Cru Classé de Graves 125€

Château Cantenac-Brown 2005, Margaux – 3ème Cru Classé 100 €

Ch Margaux

Ch Margaux 2004

Château Margaux 2004, Margaux – 1er Cru Classé 480 €

Château du Tertre 2009, Margaux – 5ème Cru Classé 75 €

Carte sur Table de Pessac à Médoc

Château Beychevelle 2009, Saint-Julien – 4ème Cru Classé 130 €

Château Talbot 2000, Saint-Julien – 4ème Cru Classé 125 €

Château Grand-Puy-Lacoste 1998, Pauillac – 5ème Cru Classé 110 €

Château Lafite Rothschild 1998, Pauillac – 1er Cru Classé 520 €

 Carte sur Table

Château Lynch-Bages 2005, Pauillac – 5ème Cru Classé 180 €

Château Calon Ségur 2008, Saint-Estèphe – 3ème Cru Classé 100 €

Château d’Yquem 1996, Sauternes – 1er Cru Supérieur 220 € (35 € au verre)

Après Paris et l’Ile de France, de belles tables de province ont également été séduites par « CARTE SUR TABLE ». L’Île-de-France compte 25 restaurants partenaires et la province 4.

A-propos :

DUCLOT LA VINICOLE, filiale de DUCLOT , négociant majeur de Bordeaux, a mis au point cette opération pour répondre aux souhaits des restaurateurs de pouvoir proposer sur leurs tables de très grands Bordeaux à des prix irrésistibles.

Yquem 1996

Yquem 1996

Un jour tout amateur peut s’offrir le graal, un verre d’Yquem à 35 euros par exemple…

 

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