Le millésime 2011 vu par le Comte Eric d’Aramon (Ch Figeac ST 1er GCC)
18 octobre 2011, 20:05
Filed under: Bordeaux, Ch Figeac, Saint Emilion 1er GCC | Tags: Ch Figeac, Comte Eric d'Aramon, millésime 2011, St 1er GCC, verticale de Figeac
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Le Comte Eric d’Aramon, Directeur général de Château Figeac (ST 1er GCC) présente la récolte 2011 à Figeac à l’occasion d’une verticale exceptionnelle qu’il a proposé très récemment.
Voici les millésimes de Figeac dégustés : 1961, 1970, 1986, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 (mes commentaires et notes à consulter sur : twitter :@marieroginska)
La carte d’identité de Château Figeac
40 ha sur les trois collines de graves
Encépagement très atypique pour appellation avec la majorité de Cabernet : 35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 30% Merlot
Elevage environ 18 mois en barriques neuves avec une production de 100 000 bouteilles
le Comte Eric d'Aramon
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